那些一开几十年的餐馆，那些在路边餐风沐雨的小摊，那些将苍蝇馆子发扬光大的餐饮人，那些不断踏进同一条河流的创业者，他们的生命力，灌注于食物，传递在人间。
以此致敬用力活着的你，愿你好好吃饭好好爱。
竹海青椒鸡
说这家是成都最好吃的竹海青椒鸡，一点都不为过哈。十几年来靠着这一道青椒鸡，不晓得霸占了好多成都人的胃。
青椒鸡的烹制很特别，先炒鸡肉，再加入猪大骨和鸡骨头熬得高汤，鸡肉嫩的弹牙，还有花椒的麻香味慢慢渗透到胃里。
地址：莲桂西路144号
人均：38元
何蒸肉
在烂蓬蓬里的老店
第一次去何蒸肉的时候，可别被它家的环境吓到了。全都是烂蓬蓬搭起来的，环境没得半点讲究。
卖得最好的就是蒸肉，分量扎实，而且肉脂香真的很浓郁，太解馋了。要是觉得腻，再来一份豆芽圆子汤润润。
地址：莲花北路与东四街交叉口旁
人均：35元
丁卤肉
肥肠要限量买
丁卤肉真的很翘，每天下午2点一开门就要排队，而且卤肥肠每人只能限量买两根，想吃到还得提前预定。
肥肠打理的很干净，吃起来嘎吱嘎吱的，韧性十足。吃完之后，把卤汁拿回去下面，才是真资格的吃货。
地址：莲花西路189号
人均：20—40元
小妹滋补蹄花
藏在拆迁房里
冬天是最适合吃蹄花的季节了，而在拆迁房里开了十几年的小妹蹄花，勾的无数成都人深夜出动。
22元的蹄花真的很大一只，炖的时间很长，口感软糯糯的，真的太滋补了。
地址：仙桥东路15号（十里店公交站对面）
人均：20元+
豆腐脑花
没得招牌、没得菜单
一家没得招牌、没得菜单的老店，而且只卖中午哈，一到中午，店里面吃饭的人就打挤得很。在这里随便点一道菜都不得踩雷，招牌豆腐脑花，做的超级嫩，适合拌饭吃。还有火爆腰花也是一绝，完全没得腥气。
地址：簇桥下街156号
人均：37元
鬼饮食摊摊面
专用洗脸盆拌面，在燃灯寺老小区里的摊摊面，每天下午5点左右才会出来摆摊，之前一度因为用洗脸盆拌面在网上火了一把。
臊子都是每天现做的，鸡杂、猪肝、回锅肉...种类比较多，臊子可以双拼，价格还很便宜，反正比很多的面馆好吃。
地址：燃灯寺东街14号馨和苑大门
人均：8元
迎三江火锅兔
只收现金
这家在龙泉名气很大，下午稍微去晚了就要排队。而且去吃得准备好现金，他们只收现金的。
兔肉是肉眼可见的新鲜，芋儿兔里面还有莴笋条，非常有味道。
地址：西河镇童乐双馨幼儿园隔壁
人均：53元
蜀华串串
21年不涨价
在蜀华街的很多学生都是吃王孃孃的串串长大的，小时候就是5角钱，现在还是，21年来从未涨价。
菜品很简单，只有5荤2素。坨坨土豆炸成金黄色的，再裹上辣椒面，每一口都是熟悉的味道。
地址：蜀华街55号院
人均：10元+
东珠串串
记不得开了多少年
这家店老板是真的记不清开了多少年，最早以前没得店名，由三舅和五舅经营，老熟客都管这家店叫“三五”。菜品虽然不多，但是品质都很新鲜哈，锅底是不收费的，纯正的芝麻油蘸碟，吃起来很香浓。牛肉很鲜嫩，恨不得一个人吃上几十串。
地址：东珠市街81号附9号（近北大街）
人均：50元
黑竹香鸡
成都老牌芋儿鸡
就算是推荐了无数次黑竹香鸡，它也依然值得拥有姓名。
芋头先用鸡汤在高压锅里煮，鸡汤吸饱，再进红锅。魔芋、芋儿、竹笋...配菜甚至比肉好吃！
地址： 营和巷40号(抚琴片区)
人均： 50元
赵姐猪耳朵饭店
温江最火的猪耳朵
去赵姐家吃饭全凭能力抢座，温江到处是做猪耳朵的店，她家偏偏火爆到不行，还是靠口味服人。
地址：鱼坑路196号（近国色天乡）
人均：23元
丁哥肥肠粉
老双流人的肥肠馆子
老双流人都知道的肥肠粉店，每次中午不晓得吃啥子的时候，一定是点一碗丁哥肥肠粉。
它家的肥肠粉打的很细，吃起来很筋道。肥肠烧的很入味，弹牙的口感太爱了。
地址：东升街道棠湖西路二段77号
人均：13元
李记无名蘸水肥肠粉店
比手指还粗的肥肠
双流简直就是肥肠之都，这家李记也是这里老招牌了，很多双流人都是从小吃到大的。
白菜铺底的蘸水肥肠，是家里长辈的最爱，虽然清淡但是一点腥气都莫得，再蘸点辣椒，太下饭了。
地址：东升街道城北中街31号
人均：42元
三样菜
20多年只卖3道菜
开在双流的烂棚子老店，已经有20多个年头了，一直都只卖3道菜：卤肉、拌肉、拌鸡。
拌肉的瘦肉很多，口味偏酸辣，吃起来非常的开胃。
地址：双流区紫东阁街181号
人均：30元+
酱排骨顺湖园
家里宴会的承包地
郫县资格的农家乐，内部设施非常的齐全，一般家里有啥子大型聚会都选它家。
不要以为是农家乐味道就不好哈，这里的排骨是出了名，卤过之后再烟熏的，肉香味超浓。
地址：郫筒镇太清路200号
人均：65元
干海椒抄手
建设路老小区里的一家抄手，人是真的多，门口经常都排长队，不过抄手是真的好吃，皮薄馅大，他家自己做的萝卜干可以说成都数一数二了，而且免费管够。
人均：20元
地址：建设路71号八二宿舍一区21栋3单元1楼
家常味水饺
牛市口开了20年的老店，饺子是纯手工的，明码实价，生熟都可以买，各种味道的饺子“随机发货”，捞到啥子吃啥子，个头倒不算大，我一个小仙女15个就差不多了。
人均：11元
地址：莲桂南路41号
张氏鳝鱼面
这是我吃过的最贵的面，但确实很值，大蒜烧的鳝鱼给的很足，吃得出淡淡的鱼鲜香，汤汁裹起劲道的面条，确实吃得很爽。
人均：33元
地址：致民东路16号3单元
白居奇味面
就是那家在门口坐一排小板凳吃的面馆，每天生意好得不要不要的，面不够吃还可以加，辣肚、鳝鱼、回锅、鸡杂、鳝鱼、海味、烧肉等味道都特别火，稍微去晚一点就吃不到了。
人均：16元
地址：肖家河环二巷路与肖家河西一巷交口
王记锅盔
张靓颖、谢霆锋都来打过卡的老字号，一般吃锅盔要跟肥肠粉搭配才满足，不过这家的锅盔单吃也特别棒，烤的香酥脆的面皮，有点点麻辣味，馅料腌制得刚刚好，每口咬下去都是肉皮混合，香的遭不住！
人均：11元
地址：马鞍南路100号
三兄弟香辣鹅唇兔头火锅
这家店菜品不是很多，就是鹅唇、鹅翅、兔头，但可以随便拼，味道很香，干香干香那种，素菜提前点好加在里面，吸足了味道，很巴适。
人均：59元
地址：一环路南三段九茹村38号
三道街老宅子肥肠鱼
特别火的肥肠鱼，鱼都是现点现杀，锅底香辣适口，鱼肉鲜嫩入味，肥肠是先卤过的，又香又耙，他家还有甜皮鸭，皮酥肉嫩，堪比甜皮鸭店。
人均：79元
地址：三道街41号附1号
黄哥江油肥肠
这一家是能让很多肥肠星人满足的肥肠专门店，卤肥肠、粉蒸排骨肥肠、干煸肥肠、肥肠豆花、肥肠鱼、脑花肥肠……各种吃法都有。肥肠处理得很干净，每种吃法都俘获了不少粉丝。
人均：39元
地址：较场坝东街59号
食坊居牛杂火锅
主打牛肉牛杂的一家店，想吃其他菜品最好不要去，锅底38送一份牛杂三份素材，牛肉和千层肚可以按斤卖也可以按份卖，再加点其他素菜，吃的特别满足，就是牛油味道真的太香了。
人均：74元
地址：红牌楼北街30号附3号
鼎火老火锅
典型的重庆老火锅， 牛油味很香，开在水碾河的老小区里面，坨坨牛肉和老豆腐都是必点菜，一个越煮越耙，一个越煮越嫩，想想都流口水。
人均：60元
地址：水碾河北三街19栋2单元2号
撸辣串串
成都最辣的油卤串串，卤过的串串再过道油，蘸起干海椒面，越吃越辣，越辣越想吃，简直欲罢不能，小碗菜折耳根，干香干香的还带点脆，简直要辣到飞起！
人均：64元
地址：一心桥街127号
老街称盘麻辣烫
这是很多人种草单上靠前的一家店了，自己选菜冒好端上来蘸油碟吃，今年过年期间还开通了外卖服务，各种食材都很实在，牛肉细嫩，午餐肉旺实，搭配蛋炒饭，只有弄巴适了。人均：38元
地址：猛追湾339号一栋一层96号
根据地冷锅串串冒菜
口味比较重的冷锅串串，很老成都的味道，是不少成都好吃嘴儿的必打卡地，他家的豆豉脑花，跟别家不一样，豆豉很香，脑花入味，就用这个碟子蘸串串都特别巴适。
人均：48元
地址：成科路1号附10号
小妹滋补蹄花
这家蹄花，没得招牌没得标志，还藏在巷巷里，但28元一份蹄花随便加汤加海带加豆豆的架势，还是吸引了无数人前往，蹄花炖得很耙，汤一看就是很补那种乳白色，胶原蛋白满满。
人均：28元
地址：二仙桥东路15号
何蒸肉
开了好多年，具体不晓得，但也有不少人说是从小吃到大的，价格便宜，分量十足，粉蒸肉、粉蒸排骨，肥而不腻，软糯细腻，入口即化，吃起太有幸福感了！
人均：37元
地址：莲花北路与东四街交叉口
陈氏凉粉
有人说这家是成都最火的苍蝇馆子，是不是最火不晓得，但生意是真的好，几十张桌子饭点是满满当当的，菜都是做好用三轮车推出来的，想吃啥子抢啥子，味道跟吃酒碗差不多。
人均：48元
地址：福德路42号
绝城芋儿鸡
成都开了二十多年的绝城芋儿鸡，在芋儿鸡界算得上数一数二的，芋儿稀溜耙，鸡肉鸡爪又耙又入味，又麻又辣，味道非常刺激。
人均：58元
地址：龙王庙正街7号
百年粉蒸牛肉
致民路上一家老字号，他家的粉蒸肉是蘸干海椒面吃的，又糯又香，辣的很舒服，爆炒土鳝鱼，点都不腥，而是鲜嫩，分量足，但价格相对有点小贵。
人均：64元
地址：致民路33号附5号
明婷饭店
成都苍蝇馆子里面的老字号了，好多经典菜都可以吃得到，荷叶酱肉、呛香鱼、水豆豉鸭肠、米凉粉烧牛肉，值得专门一去。
人均：62元
地址：外曹家巷26号附16号
实惠啤酒鸭
夜宵很多人都会来这家店吃，招牌是啤酒鸭，卖得最火的确实卤串串，鸭毛、肚条、毛肚，下啤酒、豆汤饭，很成都。
人均：79元
地址：张家巷19栋3号
老廖家
美领馆对面小区院子里的私家菜馆，老两口自己经营的，没得菜单，各种家常菜当天有啥子点啥子，麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝算是招牌菜，下饭很棒！
人均：41元
地址：人民南路四段17-附35号
三哥田螺
很不错的一家老川菜馆，火爆花甲、火爆小田螺、火爆黄喉、藿香鲫鱼、歌乐山辣子鸡，每道菜都跟我记忆中的味道很相近。
人均：89元
地址：二环路东五段瑞升望江橡树林东路美食广场负一楼
虾子娃娃
号称成都最好吃的小龙虾，这家的清蒸很巴适，主要是蘸水特别鲜美，衬托出来的虾肉又鲜又甜。麻辣小龙虾，辣而不燥，关键是油不重又好吃。
人均：118元
地址：锦华路一段275号东光商城2栋9-10号
特色藿香大鲫鱼
来这里的大多都是50岁左右的老成都，老式川菜，卤鸭子、炒双脆、凉拌土鸡、鸡汤白菜芋圆儿……每一道菜都能勾起儿时的记忆。
人均：41元
地址：福德路39号附近
晏烤鸭
传说中的好吃得不得了的烤鸭，川式烤鸭，现冒现吃，各种调料拌起，感觉口水都要流出来了。
人均：34元
地址：正府街66号
钢管厂五区小郡肝串串香
成都无缝钢管厂一位退休女职工顾大姐，1987年时为了重拾母亲那一辈传下来的火锅手艺，在春熙路天桥下卖起了串串香，从此开启了一段成都餐饮传奇。结合川渝两地口味，顾大姐开辟了把重庆火锅和成都串串融合在一起的新吃法火锅串串，并将“钢管厂五区小郡肝串串香”这个品牌做成了串串香一霸，全国加盟店超过400余家。至今你不管在四川还是在外省其他城市，甚至在遥远的海外，都能看见“钢管厂五区”的红火身影。
地址：成华区双林北支路335号新华公园对面
蒸烤鸭
张烤鸭经典冒烤鸭，店里师傅对这道菜有绝对的自信。从烤到冒，这一套操作不知道重复了多少次。除了冒烤鸭，店里各种价廉物美的川菜也是成都人“吃席”的首选之一。成都苍蝇馆子适合打牙祭，家庭聚餐，朋友聚会，但还能兼顾商务宴请的，除了这间张烤鸭，估计找不出多少地方了。
地址：锦江区青石桥农贸市场3楼1号
沈妈砂锅
西门叫得上名的苍蝇馆子不多，沈妈砂锅绝对算得上其中代表之一。在光华村行政干部管理学院外的鬼饮食街街口上，地标般的存在了近20年。沈砂的菜非常丰富，光荤菜就有十多种，人多来吃凑一桌荤素大宴毫无难度。一个人也可以点一份砂锅牛肉饭，再拼一锅素菜搭配，米饭渗入牛肉红汤十分入味，砂锅素菜也鲜美异常。沈妈每天守候在她那12个炉头的火灶面前，用12分的火热烹制着这个不愧于西门苍蝇馆子地标的传奇。
地址：青羊区光华村街58号附12号
马路边边
作为成都苍蝇馆子品牌连锁化的代表，马路边边已经是全国闻名。它最开始是致民路一家苍蝇馆子，马路边边的名字天生亲民，自然唤起童年吃街边麻辣烫的场景记忆。装修也是80年代成都街头风格，3D墙绘和一些上了年纪的小物件，生动还原老成都的生活场景。可见成都人把吃这件事看得好重，吃出了沉浸感、艺术感，还有情感体验。
地址：锦江区致民路48号
蛙蛙鸡冷锅鱼
“酒香不怕巷子深”，对于蛙蛙鸡来说，还真是如此。开车到清溪南街，去晚点，路边各种摊摊摆起来了，你连车都开不进去，但是蛙蛙鸡却在这个巷子里头火了起来，一火12年，老板开店第二年就买了一辆保时捷。有意思的是，虽然名叫蛙蛙鸡却不卖鸡，卖蛙卖鱼卖肥肠。
地址：青羊区清溪南街16号附9号
犹记功夫香
武侯生活广场当之无愧的本地现象级夜宵大王，开了十年时间，从最初不到100平米的小店，一点点蚕食掉别的餐饮店，最终雄霸一方。不要问老板是怎么做到的，十年的恒心和耐心，不是谁都能默默地专心研究产品，提升自身实力。
地址：武侯区二环路西一段1号红牌楼武侯生活广场
红色老味火锅
几个热爱火锅的年轻人自创的品牌，几年前风靡双林社区，好多老超哥光着膀子来这里烫火锅喝冰啤。炒料师傅来自重庆，牛油锅底是重口味，资格的山城火锅味道，厚重麻辣，越煮越香。菜品性价比极高，又贵在新鲜，是能够带家人朋友过来放心吃的苍蝇馆子。
地址：成华区双林中横路14号
班花麻辣烫
除了奎星楼那家“网红”店，班花麻辣烫的太古里店也是游客热衷的打卡地。校长室、黑板报、开水房和小卖部，课桌形式的餐桌，铝制方形饭盒的蘸碟、让人瞬间穿越回童年的奶瓶酸奶、新华字典造型的餐巾纸盒……班花麻辣烫的每一个细节都透露出用心，味道也是巴巴适适。可见有真情实料，自然能动人肠胃。
地址：东大街下东大街段41号
冒椒火辣
已经分不清究竟是奎星楼街成就了冒椒火辣，还是冒椒火辣成就了奎星楼街。总之，一提起这条本来没什么特别的街道，成都人就能被脑海里熟悉的辣味惹得口舌生津。这些年，冒椒火辣开了一些分店，把这个地道的成都苍蝇馆子品牌做得愈发风生水起，但丝毫不影响奎星楼街上饭点排起的长龙。
地址：青羊区奎星楼街33号
孔干饭·四川方言四川菜
从四川方言里衍生出的孔干饭，清江东路首店开业就吸引了无数吃货的目光，第二个月开始有了慕名而来排队就餐的食客。店面小而精致，以四川民俗器具装饰为亮点，菜品更是返璞归真，除了能够勾起人乡愁的数款招牌“孔干饭”，老板还不断致力于研究川西、川北等地方民俗特色菜，将很多只出现在家乡的经典菜肴带到了成都。
地址：成华区星辉东路2号附1号
李志艳米线
开在较场坝中街的一家小小米线店，却深藏来自广汉当地最朴实地道的童年味道。一碗铺满大坨牛肉粒的牛肉米线，是李志艳从八十年代的爷爷奶奶米线摊处传承而来的好手艺，是与成都米粉截然不同的麻辣口感。
地址：锦江区较场坝中街54号
炸小明五花肉炸串铺
人一辈子，谁还不认识几个小明？它一瞬间让你想起《新华字典》的小明、练习题里面的小明、还有你面目模糊的同桌小明……炸小明开在339熊猫塔下面，这一带年轻人多、游客多、美食也多，而炸小明用明亮的黄色视觉色调和翘着兰花指的小明形象，准确地吸引了年轻人。
晚上五六点出来散步的人路过炸小明，闻着香味，去撸上几串烤五花几乎是顺便的事。吃客虽然多，但是排队不需要多长时间，它几乎两分钟就能出品。材料都是提前准备好，佐料码得相当入味。10块钱买几串，用个纸筒筒装着，再来杯装在杯杯里面的桂花冰粉，边走边吃，边吃边耍，够你从339逛到望平坊。
地址：成华区成都339购物中心1层步行街b6
酥香门弟锅盔凉粉
锅盔对于成都人，就跟煎饼果子对于北京人一样，都是日常饱腹的价廉物美之选。耿家巷这家酥香门弟锅盔店，开了4年，渐渐已与附近社区融为一体，成为日常生活的一部分。酥香门弟锅盔融合了川东北多家凉粉锅盔的风味，据说是老板初次吃到南充金台镇一家传承4代的凉粉锅盔时，不由得惊为天人，回来后左思右想，决定把这份美味带回成都。
酥香门弟传承了金台镇老师傅的老灶和圆锅盔的特色，再综合南充其它做锅盔师傅的手艺。店里的凉粉锅盔是招牌，酥脆的锅盔配上软滑的凉粉，秘制的作料丝丝入扣。巴蜀盆地像一个天然的聚宝盆，无数的人才与美味在此汇集，小小的锅盔，也带着无数的根脉在成都生长、壮大。
地址：锦江区耿家巷4号
塘缘茶社
成都曾经火爆一时的光头香辣蟹，当年的风头真是羡煞旁人，从五丁桥开到了九眼桥，光哥和他的光头品牌商标一样深入人心，但是最后一家店在几年前关门后，极少有人知道，其实光哥在西门抚琴附近悄咪咪找了一处非常巴适的老院子，然后自己亲自掌勺做私房菜。
除了一些抄手面条，光头香辣蟹最火爆的那几个招牌菜——光哥小田螺、香辣蟹、冷吃兔依然大受欢迎。桌席平时不轻易对外，都是要提前预约，小小的院子里格外温馨，光哥还常常和食客分享自己的鲜酿粮食酒，喝得高兴了主宾倒成一片，这样令人怀念的老成都生活，在缘缘茶社随时在发生。
地址：金牛区永陵路27号附2号
吴老大特色园子汤
文家场的街面上，除了那家火锅兔，就算吴老大特色园子汤生意好了，午市晚市都座无虚席。特色圆子汤本质是一个连锅，酱油味较重的圆子再加上扣肉，丰富了油脂提升了汤的鲜香。烟笋肚条竟然是一道爆炒的菜，加入适量的二荆条爆出辣味，爽脆的口感中带着烟熏香辣的口味。凉拌鸡以及其他的拌菜水平都很高，端上桌，红油的香气扑鼻。这家十年老店一如既往的保持着量大味足、经济实惠的风格，很适合农家乐归来的全家聚餐。
地址：青羊区文家场兴业街107号
石灰石烧鸡公
早些年在成都流行过一阵子烧鸡公风，还记得当年龙王庙正街红得发紫的绝城芋儿鸡，老板拿着大喇叭和扑克牌在大街上喊号。俱往矣，这几年烧鸡公基本上淡出了大家的视野，直到这家店的出现，烧鸡公终于又重出江湖。石灰石烧鸡公，朋友圈新晋排队大户，开在美食众多的三圣街上，周末四点半基本就没有位置要排号了。店堂很有90年代老厂房的感觉，空间不大，桌与桌之间颇有些拥挤，让人觉得热闹又有烟火气。和一街之隔的摩登太古里有一种时光交错感。
只有一种辣度的招牌芋儿鸡，鸡肉大块细嫩，肉厚骨小，用老成都话描述很感口。芋儿用的是大芋头，炖的稀溜耙，筷子轻轻用力一夹，渗透汤汁，油辣过瘾。老板还贴心的为孤独美食家推出了单人套餐，一个人也能去吃吃芋儿鸡。
地址：锦江区三圣街58号附1号
四喜青菜圆子
成都的南边不只有林立高楼，也能觅得这样一家屹立多年的苍蝇馆子。每到饭点，四面而来的食客总能把这里挤满。“高贵”的城南飞速更迭了几乎一切事物，改变不了的还是慢下来找家苍蝇馆子，好好吃饭的成都生活方式。
牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉谓之四喜，四种圆子口感各异加上荠菜煮成一锅清淡的汤锅，需配上特制的红油沾碟，醇厚的香气将四喜之喜赋予一种确幸。除了圆子汤以外，四季豆渣饭也让人印象深刻，传统的烹煮方式带来了无限续杯的米汤和脆糯间搭的锅边馍。卤肥肠油脂丰厚、干净软烂，酸辣蹄花爽口开胃，都是食客的挚爱。
地址：双流区安公路二段366号
胖大爷
深夜来临，那些结束了高大上场面活的红男绿女们、刚结束工作饥肠辘辘的996er 们，入睡前的最后一站大多是某个路边摊，时髦说法叫深夜食堂。这家陈晓卿都悄悄打卡过的苍蝇摊子就是名副其实的深夜食堂，开了14年，每晚从头天十一点左右摆摊到凌晨四五点，宽面、爆炒、炒饭和蹄花汤，在成都的夜宵中异常优秀。摊主胖大爷，每年5月1日准时打胴胴摆摊卖蹄花儿爆炒，一直持续到10月1日，风雨无阻不加衣。可以说胖大爷的餐饮事业就是他的生活方式，特别成都。
地址：青羊区成温立交桥下红旗超市门口
叶三妹鸡汤抄手
老板叶三妹是老成都人，年轻的时候超姐，开过迪厅，做过买卖，也干过和餐饮相关的事儿，一身武艺终于在这家社区小吃店里施展到极致，做到了今天颇有成就的成都小吃代表。母女俩开的抄手店已经成小区周边居民的日常食堂、公司流动员工餐。
从怪味干拌抄手，再到完全还原老成都杂酱面味道的面食；从红油水饺到碎米芽菜肉末炒饭，叶三妹的出品看似家常，但是味道令人惊艳，小小的门店里能够做出许多让你意想不到的美食。有食客天南海北地从外地找到她要买红油和抄手，叶三妹的名气也算冲出成都咯。
地址：锦江区锦洲花园8栋1楼
胖妈卤菜
没在九眼桥吹过晚风，就不算到过成都，没在九眼桥吃过胖妈卤菜，大概也不能自居为“九眼桥老超哥”。凭借可以与周边酒馆驻唱歌手媲美的银铃般的声线，以及一手的好菜，胖妈在九眼桥酒吧一条街上收获了无数粉丝。
如果你初来乍到，不要叫人家胖妈，亲切一点唤她“胖胖”，说不定她还能和你攀谈上一阵子。就趁在卤水里汆烫招牌的豆筋和卤小排的功夫，你就能窥探到一种市井生活的舒适，反正就是大口喝酒大口吃肉，什么KPI，什么报表，都能在胖妈一锅卤水中熬成温柔朦胧的模样。
地址：武侯区丝管路1812酒吧门口
建设路童年小吃
如果你路过建设路，在路边看到一个朴素的冰粉摊摊，叫童年小吃，上面挂着一张纸箱壳壳，上面写着“本王去巡山去了，要吃冰粉请电联。”不要怀疑，你遇到的就是传说中的“女版李伯清”、“建设路段子手”、“成华区形象宣传大使”——冰粉嬢嬢，她的冰粉号称冰粉中的爱马仕。
这个嬢嬢是个遭卖冰粉耽误的营销奇才，任何时候采访她都不要排练。前段时间地摊经济起来了，有记者采访嬢嬢，“你幸福吗？”嬢嬢义正言辞地说，“幸福都是靠奋斗出来的，我推着冰粉车车满街跑，创业守业一直在路上，我是幸福的。”如果你去了建设路，去吃碗冰粉吧，相信我，值回票价。
地址：成华区建设支巷14号附5号
小时候糖油果子
有阵子这家糖油果子说要关门，还弄得好多人伤感的，整得跟生离死别一样。因为它确实不是一般的路边摊，已经开了30年了。很多老成都从爷爷辈就开始吃起，谁没有小时候缠着大人买过糖油果子呢。还好它又开下去了，离旧址不远，招牌和装糖油果子的玻璃柜都还是老样子。
糖油果子可以用口袋装，也可以拿着签签串起边走边吃。刚出锅的糖油果子，色泽鲜亮，一口咬下去脆脆的外皮，里面满是糯米发酵后甜酸的味道，裹着红糖丝丝入扣的甜味，妙不可言。
地址：锦江区昭忠祠街107号