暑假孩子们或多或少的休息时间会多点，早上起得也不像上学时那幺早，但是早饭妈妈们还是要上心，这个馄饨是我家小妮最喜欢的早餐，每次豆会吃上一大碗，还直说不够吃，做法很简单，卷一卷煮一煮即可。

材料：馄饨皮，肉馅，香菇，葱，姜，酱油，盐，花生油。配料：醋，盐，葱末，辣椒油（也可没有）。

做法：

1，肉馅里加入香菇碎，姜末。

2，再加入酱油，盐，葱末拌匀。

3，馄饨皮买的现成的。

4，把馅直接放到馄饨皮上。

5，卷一卷。

6，两个角折叠，馄饨就包好了。

7，锅里烧开水，下入馄饨煮熟。

8，碗里加醋和盐，把馄饨捞出，撒上葱末，滴上几滴辣椒油（也可不加辣椒油，看个人的喜好）。

峰儿话语：

1，煮馄饨锅开两次，馄饨飘起来就可以出锅，不要煮太长时间。

2，辣椒油可以根据自家的喜好添加，如果不喜欢辣椒油可用香油代替。