东北人可是出了名的豪爽大气，这种性格也影响了东北的美食。东北的美食不仅量大而且美味，小编觉得东北简直是大胃王的天堂！可以吃个不停！冬天已经来了，这个时候怎么能不吃烧烤呢？尤其是一天三顿小烧烤的东北！今天小编就给大家介绍几种东北街头常见的烤货，真是体现了东北人的性格啊！量大爽辣！

烤心管，猪的全身都是宝啊！心管其实就是猪的大动脉。东北人很喜欢烤心管，烤心管应该是东北烧烤的一大特色。甚至有一部美食纪录片叫《人生一串》，还专门拍摄了东北的烤心管。看着就让人口水直流。心管本身是白色的，没有味道。但是经过烧烤师傅的烤制，心管外皮变得焦脆,而且带着焦香。这个时候蘸满孜然辣椒是最正宗的吃法！刺激的香辛料让人食欲大增，心管爽脆的口感真是一个接一个根本停不下来！

烤玉米，南方很多地方的烤玉米是一个签子串着玉米粒，而东北的烤玉米是一整个，吃起来真的很满足，玉米外皮被烤得焦黄还散发着玉米的香甜味，一定要趁热吃哦！

烤茄子，将长条茄子划开在茄子肉上放蒜蓉辣椒酱，然后烤制，水分很多，茄子特别入味！

烤五花肉，油脂丰富，油香四溢，五花肉烤得相当入味，简直不要太好吃！

烤韭菜，一般人都难以接受韭菜的辛辣味道，但经过烤制的韭菜，那种辛辣刺激的味道已经消失不见，取而代之的是香辛料的味道和韭菜的清香，真是很神奇的一道烤货，口感柔韧美味。

东北的烤货真的很神奇，一个人点一小份就可以吃撑！