立冬之后，明显感到气温骤降，天气变凉以后，我们的身体受到寒冷空气的影响，本身的食欲也会有些变化。因此，这个时候合理地调整饮食，才能保证我们能摄入所需的营养。也就是我们日常说的冬日养生。

对于一些患有慢性疾病、身体虚弱的人来说，安全顺利地度过冬天就要提高我们自身的抗寒能力和免疫力！

过冬都要准备什么？

1.有足够的的热量供给

秋收冬藏，为何要“冬藏”呢？这是因为冬季寒冷的天气会加快我们人体各种热量的消耗与分解，如果没有足够的能量储存，很容易造成热量散失过多，降低我们身体御寒的能力。

这个时候有人就会推荐吃牛羊肉，虽然可以，但不适用所有人，尤其是老年朋友。

对于老年人来说，牛羊肉过于温补，且不易于消化，吃多了容易诱发其他疾病。所以冬天可以吃些瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳品、豆制品等易于吸收消化且富含必须氨基酸，营养价值有极高的食物，这样可以提高我们的抗寒和抗病能力。

2.及时补充维生素

冬季天气寒冷，新鲜蔬菜的品种与数量也不如夏季丰富，此时如果饮食搭配不注意，很容易出现维生素摄入不足的现象。会导致老年人发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血、便秘等情况。

所以小编在此提醒大家，在补的同时，也要搭配素菜。除了冬季必囤的大白菜外，还可以买一些红薯、胡萝卜、豆芽、白萝卜等其他蔬菜。

3.补充矿物质

冬天的寒冷天气还会影响我们的代谢，各种营养素的消耗多多少少都在增加，而老年人更容易缺乏钾、钠、铁等元素。所以这个时候我们就可以用吃的方式补充矿物质。像虾米、菠菜、猪肝、香蕉等富含矿物质的食物，大家记得购买哦！

最后小编给大家整理了一份适合冬季的食物清单

百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。

藕：生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

黄鳝：食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。

胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃。

红枣：食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。

所有东西都要适量食用，一点过了就会适得其反。