2015年成立的哈哈碳都烤肉，起源于创始人对韩式料理多年来的热爱和潜心研究，带着这一份坚守，哈哈碳都烤肉在福州市台江万达开设了第 一家门店。秉持“简单自然”的韩食精神，哈哈碳都以“遥远的韩国，咫尺的烤肉”为品牌立意，希望将更地道的韩式炭烤及传统美味带给广大食客。5年来，哈哈碳都的美味已然深入人心，超过30000名忠实会员的盛赞口碑、晚餐时段几乎日日排队爆满的热店现象，都是哈哈碳都品牌火热的真实写照。

2020年，为顺应市场变化，哈哈碳都烤肉开始调整自己的脚步，积极改良，从品牌形象、空间设计、菜品升级三维度全面焕新。并将“两指宽黑猪五花”作为差异化单品，将大口吃肉的“哈式文化”作为品牌文化理念，不仅大举颠覆原有品牌形象，更是开启品牌拓展之路，稳步实行全国战略布局。

哈哈碳都烤肉定位人均百元内聚餐消费新选项，为普通大众提供超预期的韩式烤肉体验。“哈式文化”打造轻松愉快的氛围，让每一位食客都能大口吃肉不肉疼。约上几个好友，没有拘束，简单随意，享受着高性价比的菜品，一食一味皆都是传统的正宗韩国范儿。

两指宽黑猪五花是哈哈碳都烤肉店内的招牌，精选优质黑猪五花、香猪五花作为食材，肉香浓郁，肉汁丰富，原味不腌制，保留食材好味道。沿袭传统韩式烤肉厚切的方式，每块厚度不少于2.8cm（两指宽），能更好的锁住丰腴肉汁，不干不柴，肥而不腻。搭配玫瑰海盐或与秘制配料一同食用，能更好的感受浓厚肉香，大块满足。

店里还设有专门的小菜自助台，可以无限续加，生菜、泡菜、腌萝卜、辣椒、蒜片、韩式蘸料、韩式干碟、小菜... 统统都有。泡菜是店里自己腌制的，非常正宗。

吃韩式烤肉，用餐环境也很重要。既要有热闹的气氛，又要雅致。哈哈碳都店里的装修别具一格，现代简约，还有些略带韩式街头风格的设计柔和的色调，营造出温馨的氛围，十分适合朋友小聚或是情侣约会。每桌都配有一个大马力的抽油烟机，吃完烤肉身上也不会有很重的味道，十分贴心。

亲民价格，一线品质，哈哈碳都烤肉全新升级，无需远足韩国，立享正宗韩国风味。