原标题：经常吃鲫鱼增强记忆力，还能减肥减脂，和哪些食物搭配效果更佳？

提到鲫鱼，很多人下意识就会想到鲫鱼豆腐汤，因为不少饭店都会选择这种搭配。事实上，鲫鱼豆腐汤的确是一种营养又健康的搭配方法，但是如果我们每一次都选择这种搭配方法，似乎又显得太过单调。那么，鲫鱼还可以和什么食物搭配食用呢？它们的功效又如何呢？

鲫鱼的营养价值非常丰富，它的蛋白质含量仅次于对虾。同时，其余含有的氨基酸等重要成分也非常丰富，而且脂肪含量也比许多肉类都要少，这一优点和大部分鱼肉具有的优点类似。经常食用鲫鱼不仅能够增强记忆力，而且还可以美容养颜。

更重要的是，因为鲫鱼的蛋白质含量非常丰富，无疑意味着经常食用鲫鱼还能够增强抵抗能力，这也是为什么许多家长都会经常给孩子煮鲫鱼汤的原因。

1、鲫鱼豆腐汤

说起鲫鱼的最佳搭配，那必然要属鲫鱼豆腐汤，毕竟这种搭配仍然是许多人首先推荐的搭配。鲫鱼非常适合和豆腐搭配在一起食用，不仅能够让人们充分吸收鲫鱼的营养成分，而且豆腐还具有美白嫩肤的效果。如果还没有试过这种搭配方法，建议一定要试一试。

2、鲫鱼海带汤

虽然，鲫鱼豆腐汤是非常经典的搭配方法，但是这种方法因为出镜率太高，所以如果你想尝试一些新的搭配方法，不妨试一试鲫鱼海带汤！海带富含碘元素，能够有效预防甲状腺类疾病。和鲫鱼搭配在一起食用，不仅味道可口，而且能强身健体。

3、西红柿鲫鱼汤

除此以外，西红柿鲫鱼汤也是一种不错的搭配，营养价值比较高。西红柿含有丰富的维生素c和番茄红素，这些成分不仅能够美容护肤，而且还能够增强人体的抵抗能力。由此可见西红柿和鲫鱼搭配在一起，对正在发育的青少年而言，无疑是一道美味佳肴。

当然，鲫鱼汤的营养价值固然很高，我们也可以直接制作凉拌鲫鱼。毕竟夏天非常热，食用凉拌鲫鱼会更加清爽可口。此外，凉拌鲫鱼制作方法比较简单，而且在很大程度上保障了鲫鱼的营养成分，让我们能够在享受美味的同时充分吸收鲫鱼的营养价值，是一道非常下饭的菜，建议大家可以学起来。

在上面介绍的内容中，不论是哪一种搭配都非常有营养，我们可以根据自己的喜好进行选择。当然，最经典的搭配自然要属鲫鱼豆腐汤，鱼肉口感滑嫩，汤汁鲜甜可口。不过如果你并不喜欢鲫鱼豆腐汤，那么选择其他搭配也非常有营养。