成本仅5毛，售价卖5块，看完月饼的生产车间后，你还敢吃吗？
还有不到一个月的时间，中秋节又要来了。老话说：“过了中秋就是年”，中秋节自然要吃月饼了，如今在各大超市里，都已经上线了各种各样的月饼，琳琅满目，消费者更是看花了眼。
月饼是一种非常神奇的小吃，只要在中秋节前一个月能够看到它的身影，中秋节过后就消失匿迹了，在超市里，中秋节当天满超市都是月饼，但是中秋节一过，第二天超市一个月饼都看不见了。
那么这些剩下的月饼到底去哪里了呢？
直到前段时间有个朋友去了月饼工厂工作，才解开了我心中30多年的困惑。
一般大家可能会想到，这些没吃完的月饼可能销毁了，或者拿去喂猪了，但其实的情况呢？显然不是如此。
朋友林青去了一家小型的月饼工厂，这个工厂面积不大，员工近30多人，有一半属于老员工，剩下的都是今年新招募的临时工。
朋友表示每年中秋节前3个月，是月饼工厂最繁忙的时候，甚至有些大厂从年初开始就加班加点做月饼了。
朋友林青所在的这个小型月饼工厂，看完图片后让人感到“辣眼睛”，卫生条件太差了，做好的月饼直接暴露在空气外面，食品原材料直接接触地面，这些都是不符合食品生产条件的。
林青却表示，老板说了，做月饼只是副业，一年就干3个月，平时老板还有其他的主业，赚点外快而已，工厂条件能有多好？
生产食品最重要的成本那自然就是原材料了，针对我的问题，林青表示：“你以为去年没吃完的那些月饼去哪了？肯定是回炉再造啊，月饼厂家怎么可能直接把去年的月饼倒掉呢？那多浪费啊。我们月饼厂家甚至不需要回炉再造，直接换包装，重新打标签，更改日期，这样做起来更快。所以你吃的月饼，1年前就做好了，或者说你今年中秋节吃的月饼，其实是去年中秋节剩下的。”
林青表示，月饼的成本很低，面粉，麦芽糖浆，花生碎，咸蛋黄等这些成本都非常低，在超市里卖5块钱的月饼，成本仅5毛钱，利润非常高，所以虽然月饼就卖一个月时间左右，但是依然吸引了大量的创业者进入。
如果不赚钱，利润不高，谁会去做这个短期的生意呢？
月饼的生产工艺其实不复杂，中国人一年前就开始做月饼了，现在又有流水线和各种机器，做月饼更加方便快捷。
林青所在的是一个小作坊，没有品牌，生产的月饼是没法进入超市的，那么他们老板是怎么把这些卖出去的呢？
林青笑了笑，神秘地说道：“你这人脑子太笨了，大超市我们自然是进不了，但是小超市便利店随便进啊，只要你价格够便宜，另外我们主要的销售渠道是电商。”
林青透露，在网络上25块钱一盒的月饼大多数都是他们这种小作坊工厂生产的，价格实惠，生产成本低，包装费的成本比月饼还贵。
对于这些月饼，虽然加工时很香，但林青却表示：“我们员工从来不吃！”
有些老员工还会拿着工厂的月饼送人，但是林青却宁愿去超市购买，也不愿意拿着自己生产的月饼去送人。
每个行业都不少的“潜规则”，只有进入了这个行业的人才知道，就跟辣条生产一样，有生产环境好的，也有差到“辣眼睛”的，有价格贵的，也有价格便宜的。
特别是随着电商的普及，网络上的美食小吃价格便宜到让人怀疑，对于这些美食小吃，我们还是尽量少吃。
看完月饼的生产车间后，你还敢吃吗？