最近一名网友在tiktok上分享了自己使用高压锅前后三天的对比照。前后反差之强烈，对比之明显都让很多网友叹为观止。
预警！本文含有创伤图片
这位网友名叫Becky，因为高压锅爆炸导致整个头面部遭到重创，除了脸上布满水泡外，高温冲击带来的伤害让双眼肿到睁不开，甚至胸前皮肤也被高温烫伤到蜕皮溃烂，病情严重到一度需要乘坐直升机前往急救中心。
不幸中万幸的是，她在这场爆炸事故中没有生命危险。
作为厨具中的“冷兵器”，高压锅爆炸造成的事故不仅每年夺走不少无辜性命，也让很多厨艺爱好者留下终身难以治愈的心理阴影... ...
Becky公开自己的受伤经历后，有网友也晒出了自己在家使用高压锅，爆炸后上半身二度烫伤的照片。
她的评论中，一些网友分享的亲身经历也让人看得后背一凉。
这位网友说：
“我丈夫在911报警电话做了25年调度员，他从来不让我用高压锅，他总看到这种情况。祝你早日康复吧。”
“我已经去世的奶奶，是两次不幸烧伤的幸存者，两次还都是2度烧伤。当时我们看见高压锅的盖子从厨房直接飞到了我们的客厅。”
“我妈说过，我碰到高压锅也会这样。结果我成年时她买了一个高压锅送我做圣诞礼物。从那时起我就知道，她恨我。”
“本人26岁，绝不买高压锅！”
“盖子一炸，晚饭就好。”
除了网友在TikTok上分享可怕的高压锅使用经历，在YouTube上也有人记录过高压锅爆炸一瞬间的恐怖画面。
相关评论区底下也是相当“热闹”，既让人哭笑不得又让人脊背发凉。
“我家有一个XX牌高压锅，用来炖豆子。40年过去了，我现在还能在家里找到爆炸后没打扫干净的豆子（笑）。”
“这里面有多少TNT（三硝基甲苯，常见炸药）”
“气阀下来时，才算饭熟了，用高压锅时千万要小心谨慎。
我就认识一个十几岁小姑娘，没等高压锅气排净就直接开盖，导致全身40%的皮肤二度烫伤。
所幸她脸没事，但手臂、肩膀、胸部、腹部和大腿的部分皮肤都被严重烧伤，医生除下了所有死皮。她到现在还是满身白色瘢痕。”
和视频中这些逃过一劫的幸运儿相比，还有一些因为操作失误导致高压锅爆炸的伤病员付出了血与泪的代价。
2019年，印度恰尔肯德邦一名女子姆恩达（Munda Birsi）在用高压锅煮豆子时，临时有事跑去后院割草，1个多小时后才想起来要关火。
当她把闷足气的高压锅从炉子上抬下来时，锅盖突然爆炸并向朝她的脸喷来。排气阀竟然被死死卡在她的头骨和眼眶之间！紧急送医后，女子虽然保住了一条命，但左眼还是因此而失明。
而“高压锅”这种使用不当便会危及身家性命的厨具，不仅在海外掀起过不少“血雨腥风”的事件，也在我们国内造成过不少流血伤亡案例。
2022年一部以无限流为主题的网剧《开端》，一经开播就霸占热搜榜数周。
剧中造成男女主人公爆炸身亡的罪魁祸首，就是那个包裹在红色塑料袋里的高压锅。这部剧的热播，也让很多中国网友回忆起小时候被高压锅“吓大”的身边故事和都市传说。
在国内知名论坛豆瓣小组里，还有一个“高压锅爆炸小组”。56000多名高压锅爆炸受害者在里面积极发帖，分享发生在自己身边的高压锅爆炸事故以及如何避免事故的方法。
那句“不是不爆，时候未到”的小组口号，是多少小组成员血和泪的见证。
有人在家中试图在家中用高压锅提炼玫瑰花精油，结果把厨房炸到墙倒屋塌，漫天飞花。
有人在家用高压锅煲山药母鸡汤，结果忘了关火出去串门。回来时锅盖飞出阳台，鸡爪在天花板留下一堆抓痕。
有人在家用高压锅炖黄豆猪蹄汤，锅盖飞出去后被猪蹄痛殴，还额外在厨房里捡了两天的黄豆。
还有一位工作8年的老员工，在办公室里用高压锅煮绿豆汤。排气阀被堵，炸得老板满脸绿豆沙，回老家修养了半个月才重返工作岗位。
还有倒霉蛋的邻居高压锅爆炸，把自己东西向的房子炸成了南北通透。
最可怕的莫过于和上面印度受害者一样，因为排气阀炸进眼眶需要半夜送医抢救的危重病例。
这些声情并茂的叙述口吻，再加上中文的博大精深，让很多网友光是看的都觉得像是亲临了一场修仙渡劫。
有使用风险的高压锅，为何能成为居家常备的厨具呢？这就还要从高压锅的优点和原理说起。
高压锅的烹饪原理在于，巧妙利用了较高气压下沸点会提升这一物理现象。
通过对锅内制造压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以便加快食物炖煮的效率。而且高压锅还能在高海拔地区，避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
高压锅1679年由法国物理学家丹尼斯·帕潘发明制造，至今一直深受海内外家庭和实验室等专业人士的欢迎，甚至一度还被应用在高海拔地区的烫发技术上。
高压锅的用处和优点是不少，但一旦使用不当，的确导致了国内外的诸多高压锅爆炸事件。追根溯源，很多都是因为当事人对高压锅制造原理的不熟悉，以及使用方法不够了解。
根据国家质量监督局的实验证实，家用高压锅如果按每天使用一小时计算，正常使用年限最多不能超过８年。超龄服役的高压锅存在部件老化、缺少最新防爆设计等原因，极其容易造成爆炸事故。
家用高压锅的压力阀、安全阀、橡胶圈的老化漏气，以及锅身和手柄连接处如果有细小裂痕，都会导致锅内高压气体无法正常排出爆炸，或是在开盖的一瞬间泄爆。
而高压锅在烹饪时食物装的太满，水汽蒸腾后压力就会加倍增压，排气不及时也会发生爆炸。还有像豆类、小米、大米、芝麻这类细小食材，在锅内沸腾后也容易堵住排气口，导致气体闷住形成定时“炸弹”。
想要避免一场满屋飞锅盖的事故，就要从每次安全使用高压锅做起。根据相关科普，以下五个使用高压锅的注意事项大家可以mark一下。
1、家用高压锅要定期清洗、检查和保养，观察每个部件是否完好。橡胶圈等易耗品，即使肉眼看不到老化也要及时更换。
2、使用高压锅时切记心急，千万不可以中途强制开盖。加热时也不能大火猛烧，匀火匀速加热才能保证锅内气体不会拥堵。
3、食物煮好之后，观察气体下降和限压阀掉下才能开盖。不可用冷水浇淋高压锅，强制内部冷却降压会让限压阀快速掉落而气体没排净，最容易导致爆炸。
4、使用高压锅时不要贪多，锅内食物不能超过总容积的2/3，最好保持一半及以下的量。谷物豆类容易膨胀的食物，更要少放。
5、高压锅加热过程中，家里一定要留人，随时观察，听到气体排出声音不畅通，就要及时关火避免危险升级。
高压锅这种让人又爱又怕的厨具，大家使用起来的确要多上点心。