手作汉堡排

食材

猪绞肉, 300g洋葱丁, 半颗蒜末, 2瓣姜末, 1小匙盐巴, 1小匙白胡椒, 适量黑胡椒松露蘑菇酱, 2大匙冷水, 50CC

 

料理步骤

步骤 1：将洋葱丁，蒜末，姜末混合

步骤 2：加入猪绞肉混合

步骤 3：加入盐巴，白胡椒， EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇酱 拌匀

步骤 4：慢慢倒入少许冷水，顺时钟打水馅，让肉排吸收水分会更多汁

步骤 5：等肉变得有黏性，取适量用2手来回摔打成团

步骤 6：入油锅煎熟后起锅

步骤 7：稍微摆盘一下，丰盛美味，鲜嫩多汁的手作汉堡排就完成啰＾＾