有人用“本片可能会引起部分不适，饭后观看效果更佳！”形容这个节目。其实饭后观看会觉得自己“活的十分苟且”，节目中的食物才是“远方”，吃了这么多年却还不如人家的一道菜“讲究”。

有人会用“舌尖上的世界”形容这个节目，因为陈晓卿作为两季《舌尖上中国》的导演，再次执导的《风味人间》依然备受喜爱、依然关于美食！但是你会发现这个节目中的美食无法复制，因为只有当地有！！！

《风味人间》开篇就是讲新疆阿勒泰深山中的夏季牧场，毛勒提别克一家在这里生活、放牧。吾尔恩在羊群中快乐的玩耍，因为有客人来所以他在抓一只小羊，很明显能感受到他对动物的亲近，因为抱着一只羊就不撒手。

经过几道工序，阿勒泰大尾羊就被放入锅中炖煮。其实这道菜与大多是人吃法不同，因为这道菜不添加任何调料、还原羔羊肉本身的味道；这道菜与日本雪花牛肉一样，只有食材足够好才敢做到这一点。

但是只有夏天最后的团聚才会有这样“放纵”的时刻，因为他们要经过7天的风餐露宿赶往冬季牧场。而到达冬牧场却面临草料稀少、水源不足的恶劣环境，羊群不仅仅是食物也是维持生活的生计。

同样是冬天，节目组在中国的另一边拍摄着镖鱼手——卢旻易。捕鱼的方式有很多，他却还坚持着最原始的方式捕鱼；与其说是思想保守固执，不如说是真正面对大海的勇者。

节目组找到了用流刺网捕获的立翅旗鱼，于是用这条鱼的食材做的菜。一道菜是做成了日韩常见的生鱼片，这需要鱼肉极鲜极嫩才能做；另一道菜便做成了当地独有的三杯旗鱼皮，只能说这道菜才是旗鱼真正的精髓。

而这一次他镖住了旗鱼，就像圣地亚哥一样追赶着这条大鱼。他拼命地拉住那条镖绳，然而现实并没有像《老人与海》一样，他最终还是抓住了那条旗鱼，成为了征服大海的勇者。