前言
当现代人穷的只剩“吃土”时，最有效的方式就是杜绝嘘寒问暖，直接打笔巨款。
不知从何时开始，人们习惯用“吃土”来形容自己的身无分文的状况。很多人不知道的是，在古今中外的历史上，确实有过吃土的历史。
当然，他们并不是什么土都吃，一般来说，这些土都是经过层层筛选而过，即便如此，吃土对于正常人体构造而言，终究还是弊大于利的做法。
那么这些人为什么要吃土呢？肯定有人说：“废话！肯定穷的没东西吃了”。难道只有这个原因吗？
今天我们就来看看世界各地的人到底如何吃土？为何吃土？
古人如何吃土？ 古代希腊政府监管下的吃土情结
说到吃土历史，最早要追溯到公元前五百多年前的地中海沿岸，这群来自希腊利姆诺斯岛的原住民，在每年特定的节日都会来到特定的区域，寻找一种代用鲜红色的黏土。
没错，这些黏土就是希腊人用来食用的土。可千万别小看这些黏土，民众需要在政府的监督下，才能够定时，定量挖掘和收集。
挖掘黏土后，必须经过一系列筛选、清理、揉成滚团等操作，这些黏土才能被食用。随后黏土在女祭司的祈福下，赋予了一层灵丹妙药的含义，并直接卖给当地的药店。
是的，你没看错！如果当地人想吃土，还得花钱去药店买。想不到在有些国度，吃土不是穷人的专利，也是有钱人的享受。
在希腊人眼中，这种黏土是效果俱佳的“健胃消食片”，当地人甚至认为，如果误食了毒物，可用黏土作为解毒的配方。
同时在希腊当地，人们还会使用这类黏土治愈伤口。在冷兵器时代，刀伤是不可避免的，人们相信，用黏土加入热水，再附着在伤口之上，是效果奇佳的止血神器。
首先人们将女祭司奉为神灵的化身，黏土在女祭司的祈福的加持下，多了几分宗教的色彩。随着近些年考古学家亲自观察发现，这些黏土在药用效果上其实并不管用。随着考古学家的深入研究，发现黏土上虽然服用效果不大，但作为止血的功效确有其事。
根据史料记载，不少他国使者，在每年夏季，都会专门到利姆诺斯岛取土，并回到本国后经过一系列骚操作后，将这些沉甸甸的“土”作为居家必备的良药出售。神奇的是，这玩意在当时的百姓中很是抢手。
在很长的一段时间里，这种黏土利姆诺斯人的消亡而逐渐退出人们视线，直到后来奥斯曼人的入侵这座小岛，这些黏土才被重新发现，并带回了奥斯曼本国。
根据史料记载，当时肆虐欧洲的黑死病让不少人闻风丧胆，人们想出用黏土作为解药试试看，可惜这玩意根本没有啥实际的用处，这些黏土的医用效果其实很大程度上是靠着宗教的加持。
为什么世界各国都有“吃土”的历史？除了穷，还真有其他目的
全世界范围内，都曾出现过吃土的历史，我们不禁要问，这是为什么？在现代社会，连小孩子都知道掉进土里的东西不能再吃了，可为啥偏偏有人专门吃土？
根据相关数据调查显示，在十六世纪以前，大部分非洲国家都有吃土的经历。尤其在肯尼亚、坦桑尼亚这种极度贫穷的国家里，吃土是当时的保健品。当地人坚信，来自东非高原的红土是天然的良药。因此在很长一段时间里，这些国家的日常饮食中都缺少不了红土。
当然，他们并不是抓一把就塞嘴里，一般来说，红土大多在土层底下。人们将坚硬的地表土层挖开， 再用专门的挖土工具继续刨土，这些红土才是人们理想中的食物。
同时，人们还要经过筛选，将混进土里的杂草、石子等选出来；最后一步则是混合则盐巴和水，制作成类似于土豆饼的形状，在太阳暴晒几天之后，即可成为当地人口中的“美食”。
单单吃土确实比较乏味，于是当地人还发明了将各类粮食、水果混入其中，如玉米、香蕉、番茄等。
由于非洲国家的人口众多，再加上家庭贫穷，这些红土并不能想吃多少就吃多少，人们一般会根据家庭成员的人数、付出劳动力等来分配。
根据非洲地区的历史文献的记载，这种红土天然具备一种咸味，其中含有超过八十种人体所需的微量元素。
在当地医疗水平有限的情况下，红土甚至能够有效治疗疟疾、霍乱等病症。不夸张地说，这种红土在当地是一种药用和食用兼备的抢手货。
甚至在妇女生育期间，也就是我们所说的备孕期间，家里人也会让其吃红土，他们认为土壤中多种微量元素能够有效增强孕妇的体质，并在吃土过程起到调养胎儿的营养元素作用。
当然，大部分地区人吃土终究还是因为贫穷，古今中外，都出现了由于人类由于饥饿而吃土的历史，如我国古代饥荒时人们吃的“观音土”。
另外，有一个国家直到今日，依旧出现人们吃土的现象，它就是位于加勒比海附近的海地。这个大多由黑人组成的国家中，其经济发展能力和非洲比起来，简直如同难兄难弟般贴近。
海地不仅是拉美地区最贫穷的国家，根据拉美地区的数据统计，海地大部分国民每天的收入不超过10元人民币。由此可见，该国的生存状况确实让人担忧。
究其原因，海地多年来的内部战争早几乎将这个沿海国家毁灭殆尽，当地的农业发展情况也惨不忍睹。海地几乎没有像样的工业和商业，其他产业更无从谈起。
当地的生活主要物质随着农业的破坏，几乎全都依赖于进口和联合国的援助。正是在这种局势下，不少海地百姓走上了遥遥无期的“吃土”之路。
同时，由于当地的天气情况恶劣，几乎种不出什么水果。大部分当地百姓只能依靠一种叫做“高岭土”充当日常的饮食。直接吃肯定难以下口，人们于是将高岭土加入少量的黄油和盐，然后放在烈日烤制后，便成了大部分百姓的填饱肚子的唯一粮食。
根据当地拉美国家的报道称，这种由高岭土制作而成饼，在多年的研究中，居然发生了口味的改良。除了加入盐之外，人们还会从野外找出少量的野蜂蜜加入其中，其口感酸酸甜甜，深得当地小孩喜爱。
根据科学书籍的记载，这种位于加勒比地区的高岭土，具有少量的抗酸性，同时还是不错的补钙食物。可这玩意毕竟不是正儿八经的食物，长期食用到底会不会造成人体的危害，吃土是否健康，一直以来是欧美科学家争论的焦点。
其中美国一位免疫学专家认为，这些高岭土虽然可以食用，当时其内部包含着大量的毒素和寄生虫，长期食用很有可能导致人体出现免疫力系统低下。
而泥土中不可降解砂砾，很容易导致人体胃部无法消化，长期囤积在人体内部，最终形成结石。
虽然道理大家都知道，可在生存面前，健康与否已经不是海地人民首要考虑的事了。因为能够大量养活民众，只有这种高岭土才是最佳选择。毕竟没人愿意天天吃土，如果不是因为真的求生无门，没人愿意去碰这些干瘪、粗糙的土制品。
根据当地的物价水平计算，每个“泥土饼”只需1美分就能买到。与之相比，海地国家的大米、蔬菜的价格简直属于天价。毕竟大部分产品都是从外地引进而来，其价格相当不稳定。
只有这种“泥土饼”是纯正的本地货，其制作成本相对低廉，因此泥土饼是当地大部分百姓购买的日常伙食。
当然还有些地方吃土的习俗不是因为穷，更是遵循祖辈传承下来的习俗。古代时的哈尼族便是“吃土家族”中另类，别人是因为贫穷，可这个民族是因为吃土是因为宗教传承。
在哈尼族的传统习俗里，妇女在生小孩前期，要食用位于是寺庙前的泥土，以此表达腹中之子属于家族中的一员，就算长大云游四海，其身体内部依旧流淌着哈尼族的土地。
我们无法评判他们的宗教传统，只是以现代医学的健康标准来看，怀孕期间吃土实在不是一件值得传承的事，泥土中的细菌和大量寄生虫，会破坏肚中胎儿的免疫力，导致胎儿无法健康发育。
随着后来社会的发展，人们的认知水平不断提高，这种古老的宗教仪式随之消失。时至今日，吃土也只留存在哈尼族的历史记载中。
结语
根据现代医学的研究表明，少量食用黏土，利用黏土的粘膜性，吸附人体内部的重金属物质，然后随着人体排泄将泥土和重金属物质一同排出，在一定程度上，起到了排毒效果。
但更重要的问题来了，身体内的铁元素是人体中正常发展过程中所需的矿物质，黏土会同时将这些铁元素吸附并随之排出。也就是人体在排毒过程中排出大量的铁元素，这无疑导致人体内部营养元素的缺失。
同时泥土中所含的各类病菌、寄生虫等，将长期留存在人体内部，破坏人体免疫力系统，并在人体内部产生病变，对人的食道和胃部产生严重的损害。
参考文献：
《古代哈尼族生存记录》