不知不觉,又到了冬天,
看着天气预报里不断下降的气温,
知道难熬的日子又要来了。
冬天,仿佛做什么都提不起兴致,
除了雪,能让人期待的,
大概也就剩一顿热腾腾的饭了吧。
书中说:寒冷,就是为了让我们懂得,
温暖是多么的珍贵。
天寒地冻,一碗热粥,一盘热菜,
就是最大的幸福。
冬天,要把日子过得热气腾腾
天一冷,
便盼着春天快点到,
无比怀念那温暖的日子,
殊不知冬天也要把日子过得热气腾腾的,
这才是能力与本事。
汪曾祺说:
“四方食事,不过一碗人间烟火”
红尘俗世的滋味,其实就是烟火气。
那是一碗热汤面的软糯,
是一锅饺子的鲜美,
是炉子上腾腾的热气,
是砂锅里的沸腾的汤汁。
再多崇高的理想,
最终不过是回归生活,
踏踏实实过日子。
冬天人容易犯懒,
很多人剩菜剩饭随意热一下便继续吃,
或点份外卖,到家已半冷不热......
下雪天,温一壶酒,
亲手做一桌热气腾腾的饭菜,
打开电视机,一边看新闻,
一边同家人们享受美食,
亦或是和朋友们小聚一场,
何尝不是一种享受?
梁实秋说:
“我们中国人讲究吃,是世界第一。”
讲究吃的人,往往更懂生活,
他们总能把平淡无奇的日子,
过得兴味盎然。
寒冷放大了食物的温暖,
在这个时节吃上热乎乎的饭菜,
便显得格外温馨,
内心也无比满足。
饮食就是最真切的生活,
看着饭桌上热气腾腾的食物,
只觉得生活也跟着热闹起来。
02
冬天的温暖,从一碗热汤开始
《传家宝》里有这样一句话:
凡早起空腹,不可往外。
或天行时疫,或入病家,尤当谨慎。
必须吃些饮食,而后治事。
如果人是一台机器,
那么早饭,便是打开机器的开关。
上学时,一直是走读生,
每到冬天叫醒我的,
不是闹钟也不是梦想,
而是妈妈精心烹制的早餐。
一碗蛋花汤,新烙的玉米饼,
刚从蒸锅里拿出来的小笼包,
冒着热气的八宝粥......
说不上多豪华美味,
但在这个寒冷的季节,
却是饱含对生活无限热爱和渴望的一餐。
那时候最喜欢用汤碗捂手,
一碗汤下肚,手暖了,
胃暖了,心也暖了,
人也跟着神清气爽起来。
走到学校门口,
丝毫不觉得冷,
看着那些睡眼惺忪瑟瑟发抖,
拿着饼干充饥的同学,
只觉得自己格外幸福。
成年后,
冬天经常因为赖床放弃早餐,
行走在城市街头,
那种透心的寒冷,
实在是难熬。
这时便无比怀念学生时代热乎乎的早餐,
我想,这时候如果有人
能为我煮一碗蛋花汤,
那些生活中的烦恼与艰辛,
大概都会随着那腾腾的热气,
一起烟消云散了吧。
慢品人间烟火色,闲观人间岁月长,
吃饭,不仅是为了果腹,
更是期待一份温暖,
冬天冒着热气的早饭,,
不仅温暖身体,更给予力量
有人能为自己煮份早餐,
是幸福,更是幸运。
03
厨房,冬天最温暖的地方
如果你很幸运的
有一个愿意在寒冬为你煮饭的人,
请务必要珍惜她 。
因为她不去计较什么,
只懂得在烟火里烹制一道叫爱的菜。
汪曾祺说:
“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”
而在寒冬腊月还愿意为你做菜的人,
一定是深爱你的人。
三毛在《撒哈拉的故事》里,
记录了她与荷西恋爱的细节,
她说,自己喜欢做饭,
因为荷西喜欢吃她做的饭。
尤其是在冬天,
一边做饭,一边在炉灶旁暖手,
玻璃上覆满了蒸汽,
看着锅里咕噜噜冒着热气的食物,
闻着满厨房的菜香,
心中思念着心爱的人,
便是平淡生活中最温暖的事儿。
冬天最温暖的地方是哪里?
有人说是被窝,有人说是暖气旁,
但如果让一个爱做菜的人回答,
她一定会说,是厨房。
即使摸着最冷的水,吸着呛鼻的油烟,
依然甘之如饴。
厨房里,藏着她们最真实的爱意,
那些爱融进饭菜里,
温暖了一个又一个寒冬。
04
寒冬的幸福:回家有饭吃
在厨房做饭的人,
心中有挂念,
而那些为家庭、为生活奔波的人,
何尝不是为了心中的挂念而奋斗呢?
罗永浩一夜之间从富翁变成富翁,
为了还债,开始起早贪黑工作赚钱,
但每天早晨,
妻子都会准备一份热乎乎的早饭,
晚上也会做好饭等他回家。
他说,那几年虽然过得不好,
却没吃过一顿冷饭。
有家回,有人等,有一碗热气腾腾的饭,
生活再糟糕,
至少自己还有家,有牵挂,
窗外雪花纷纷,
屋内饭菜飘香,
饭是暖的,心是暖的,
还怕什么寒凉?
成年人的世界充满了不易,
冬天更容易感时伤怀,
一碗烟火气,
却能抚慰万千不如意。
经历的事情越多,
越发现幸福其实很简单。
那些在冬天能吃上热气腾腾美食的人,
便是最幸运的人。