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中国“尴尬”的5种早餐,离开本地就很难有出路,你能忍受哪个?

2020-04-25 10:01:20

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“一日之计在于晨”,早餐吃得好,一天状态都非常不错,不少小伙伴对早餐是很有考究的,每个人有不同的喜好,不过也有一些非常特殊的早餐,很“尴尬”。

中国“尴尬”的5种早餐,离开本地就很难有出路,你能忍受哪个?


中国“尴尬”的5种早餐,离开本地就很难有出路
面茶

很多人说面茶一看就不好喝,完全没有卖相,其实就是小米糊加上芝麻酱,正宗的老北京人是非常喜欢面茶的。

真正的北京人喝面茶是不用勺子和筷子的,而是把碗端平,边转边吸溜,外地人就有点接受不了了,毕竟一大早上就吃这幺硬的食物。


胡辣汤

胡辣汤是北方最受欢迎的早餐,用牛羊骨熬制的胡辣汤非常香,喝上一口全身都有劲头了,而且北方有一种“两掺”的吃法,就是豆腐脑+胡辣汤,嫩滑的豆腐脑搭配上浓烈的胡辣汤,味道非常可口。

但是南方人对胡辣汤很少问津,毕竟这幺一碗黑乎乎的东西,光看卖相就不好,很多人是连看都不愿意看。


肠粉

肠粉是广东最常见的街边早点了,在南方非常有市场,但是在北方就不怎幺受欢迎了,肠粉的制作是需要现磨米浆,没有办法大规模的制作。


北京炒肝

说是炒肝,其实里面不仅仅是有肝,还有猪肠,做法也不是用炒的,都是用煮的,一份合格的炒肝其实就是猪肝和猪肠的混合体,上面浇上蒜酱、葱花和口蘑汤,最后再用淀粉勾芡,出锅之前还淋上蒜泥。

吃炒肝的时候也不能用筷子和勺子,都是沿着碗的边缘吸溜着喝,肝、肠和汤汁一起吸进嘴里,还带有一股浓郁的蒜香味道。

另外,炒肝的标准配置是猪肉大葱馅儿的包子,这样的早餐,隔着屏幕都能闻到一股浓郁的味道,能接受的外地人应该不多吧,这样下去,炒肝也是一个非常“尴尬”的早餐。


螺蛳粉

广西螺蛳粉大家想必都知道,很多人接受不了它的味道,其实螺蛳粉里的臭味是一种食材,笋,经过发酵之后产生“销魂”的味道,不够喜欢吃螺蛳粉的人还是爱它爱到骨子里的。


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