懒人版香菇鸡肉饭，一个电饭锅就搞定，一个人就能吃一大碗！
如今都说猪肉贵，排骨吃不起了。买点鸡肉吃也不错，今天介绍的这道香菇鸡肉饭，这需用到一个鸡腿就可以，用料少，但做出来那满满的一锅啊，一家人的晚餐就解决了。少的不说，多的不唠，一起来看看做法吧。
原料：鸡腿肉、干香菇、大米！
做法：
1、鸡腿肉切丁（一定要用鸡腿肉噢，肉质比较嫩），香菇泡发，大米洗净！
2、用酱油，花椒粉简单腌制一下鸡腿肉，香菇切丁！
3、锅中放油，放入鸡腿肉炒至变白，放香菇丁，再加少许花椒粉，酱油，少许盐！（油最好多些，这样做出来的饭是油亮的）
4、鸡肉香菇丁不用太炒，都裹上油就可以，关火，倒入蒸饭锅，和大米搅拌均匀！
5、添水蒸饭，就跟平时用电饭锅蒸饭一样（可以加入香菇水），电饭锅跳闸再闷十分钟就可以了
做法还是相对简单的，吃起来也不油腻，觉得不错的就动手试试吧。