前阵子，一份2019 年全球泡面 Top10 排行榜刷遍了整个吃货圈。

1. 百胜厨全麦叻沙拉面——新加坡

2. 红厨樱花虾辣汤面——马来西亚

3. 良呈美 biangbiang 裤带面——中国陕西

4. 阿舍食堂红烧牛肉面——中国台湾

5. 嘉珍娘惹咖哩叻沙面——马来西亚

6. 百胜厨咖哩全谷拉面——新加坡

7. 红厨青酸辣汤面——马来西亚

8. 老妈拌面——中国台湾

9. 寿桃冬阴功拉面——中国香港

10. 仁当真肉营多捞面——印度尼西亚

一看到这份榜单，我国网友一下就激动了："10 款泡面里，有 4 款都来自中国的欸！"

" 哈？就一老外，他的口味能代表全世界吗？"

虽说口味因人而异，但论泡面测评的专业度，这世界上大概没人比得过 Hans Lienesch。

毫不夸张地说，就算是顶级的厨神，对泡面的了解可能都不如他。

他建的网站「The Ramen Rater」是一个专门测评全球方便面的网站，如今拥有 1300 多万的粉丝。

汉斯大叔说，从小就爱吃拉面的他，一直都以为泡面的品牌只有寥寥可数的那几种。

直到一次偶然的机会，爸妈带他去逛了一家日本超市后，他才大开眼界，原来泡面可以选择的口味还有这幺多！

这让原本就爱吃泡面的他开心疯了。

选泡面、煮泡面、吃泡面，是他的生活日常，也是工作日常。每当发现有新口味的泡面，Hans Lienesch 都会第一时间买来测评。

按照顺序下料，就连煮面的时间都精准把握，最后才输出一份从配料、汤汁、面条口感等全方位的测评报告。

每次拍摄，Hans Lienesch 都会搭配不同的餐具和桌布，把泡面吃出仪式感。

有人问他，大叔你每天都在吃泡面，不腻吗？

汉斯大叔酷酷地说，不好意思，这个问题我回答不了，因为我每天都在吃不同的口味。

比如全世界口味最黑暗最怪的泡面排行榜里，有看了就不想买的披萨味泡面，

名不虚传的韩国三养牌的火鸡面系列自然榜上有名啦，

小编盘算了一下汉斯大叔这些年来泡面 top10 的排名，上榜次数最多的除了新加坡的百胜厨系列，还有韩国的农心拉面系列，

虽然泡面一直都被大家看为是垃圾食品的一种，但我们的身体都很诚实，明明知道吃了会长胖、不健康，但深夜饥饿的时候还是忍不住来一碗。

每个人心里都有属于自己的泡面榜单，你最爱吃哪一款，快来一起长胖种草！