“被误解最深”的5种北方小吃，味道很经典，但是为啥总有人抹黑

随着人们生活水平的不断提高，大家对于日常饮食的要求也有了很大的提升，不仅仅是停留在能够饱腹就行，而是要色、香、味俱全。咱们华夏大地，地大物博，有着悠久的历史文化，在漫长的历史长河中，形成了极具特色的地方小吃。

在饮食上基本上呈现南北两大分类，北方吃面，南方吃米，除了日常主食还有各自的特色小吃，关于南北两地特色小吃的话题，一直是大家茶余饭后喜欢讨论的话题，由于饮食习惯受限，南北双方经常“吐槽”彼此的小吃，这里就给大家分享一下，“深受误解”的5种北方特色小吃，南方人吃不惯，北方人吃不够，味道很经典，但是为啥总有人刻意抹黑呢？一起来看看吧！

逍遥镇胡辣汤

逍遥镇的胡辣汤作为河南的特色小吃之一，一直深受河南本地人的喜爱，作为河南人，基本上每周都要喝上两次胡辣汤才过瘾，胡辣汤口感香辣过瘾，配上油条水煎包作为早餐，绝对让你一天元气满满。

但是，很多的南方朋友对此很不能理解，早餐大家一般不都是喝甜粥吗？大清早的就喝胡辣汤，肚子里能舒服吗？再加上很多南方地区售卖的胡辣汤不是很正宗，清汤寡水的，让很多南方朋友对于胡辣汤都有很深的误解，所以喝胡辣汤一定喝正宗的！

老北京卤煮火烧

很多人去北京旅游的时候，总会慕名去吃老北京烤鸭，其实真正应该去尝一尝的特色小吃应该是老北京的卤煮火烧。卤煮火烧作为老北京的经典小吃之一，一直“难登大雅之堂”，经常出现于老北京的街头小吃店或者胡同里。但是，虽说知名度不像烤鸭那么高，但是真的值得一吃。

老北京卤煮所选用的原料基本上都是猪下水，看似有点“腌臜”，但是炖成满满一锅之后，泡上烧饼，吃起来是真的香，尤其是在寒冷的冬天，吃一碗卤煮火烧，喝二两二锅头，别提多爽了！但是，因为原料有些“重口”，所以很多南方的朋友吃不惯！

毛鸡蛋

行走在北方的街头，经常会见到卖毛鸡蛋的小贩，基本上都是骑一个自行车，后边带着一个保温桶，里边装的就是香喷喷的毛鸡蛋，卖的价格也不贵，基本上都是2元钱一个。毛鸡蛋就是就是用那些尚未孵化完成的鸡蛋做成的美食，有些带鸡毛，有些没有带，有煮着吃的，也有烤着吃的。

毛鸡蛋这种美食，一般人还真是“无福消遣”，因为它实在是有点过于“重口儿”了，甚至在很多人看来，毛鸡蛋这种美食有点残忍。总而言之，毛鸡蛋对于那些爱吃的人来讲，好吃的根本停不下来，而对于那些厌恶的人来讲，有多远还是躲多远吧！

咸味儿豆腐脑

豆腐脑作为咱们华夏的经典小吃之一，无论是在南方还是在北方都能够见到它的身影，只是在口味儿上略有不同，南方喜欢吃甜口味儿的，而北方则是喜欢吃咸口味儿的，所以关于咸甜豆腐脑一直是大家喜欢讨论的一个话题。

南方的朋友因为从小到大吃的基本上都是甜口味的豆腐脑，第一次尝试北方的咸口味儿豆腐脑，难免会感觉有点难以下咽，但是你吃习惯之后会发现，味道还是不错的！

大葱蘸酱

大家都知道北方人喜欢吃大葱和大蒜，尤其是到了冬天，家家户户就会“疯狂”的囤积大葱，一次性买上三五十斤都是很正常的，那么大葱究竟有何魅力，让北方的小伙伴们“欲罢不能”呢？

北方人吃大葱经常都是直接生吃的，这在很多南方朋友看来是没办法接受的，因为大葱不仅辛辣味十足，而且吃完会有口臭。但是，一旦你吃习惯了北方的大葱炸酱，你会发现那些都不是问题，大葱炸酱吃起来过瘾好吃就够了！

“深受误解”的5种北方特色小吃，南方人吃不惯，北方人吃不够，味道很经典，但是为啥总有人抹黑？朋友们，这5种经典的北方小吃，你爱吃哪个呢？你还知道哪些“深受误解”，又特别经典的北方小吃呢？欢迎留言讨论哦！