（生活中心／综合报导）一年中的节日、庆贺与叙旧时刻，都免不了跟亲戚朋友有个几次聚会，像是前阵子刚结束的双十国庆连假众多餐厅都高朋满座，在尽情享受佳餚的同时，搭配的饮料也是餐桌上不可或缺的要角。餐厅的美食滋味迷人但免不了都稍偏油腻和高盐分，饮料除了点缀食物风味外也可以减少口舌乾燥，而喝饮料看似清爽，实际上可能引来更大的健康危机。

根据网路上的调查，民众聚餐常配的饮品酒类为第一名，其次是纯茶饮类、果汁类和碳酸饮料类。举例来说红茶、绿茶、柳橙汁、汽水等皆为普遍出现在餐桌上的饮料，甜滋滋的味道令大人小孩都爱不释手。近期才刚出新书＜21天代谢回正饮食＞的余朱青营养师透过脸书教导民众判断隐藏版含糖食物，像是新鲜现打果汁，容易让人觉得是天然的，便完全不设防的想喝就喝，但是新鲜水果打成一杯果汁的果糖含量，很容易就会超过1天建议的2份水果的摄取量了。

图／余朱青营养师 提供

而聚餐最受欢迎的酒精饮料拥有「液态麵包」的绰号，喝下2瓶500ml的金牌台啤（酒精浓度5%、总热量418大卡），就要持续慢跑50分钟才能完全消耗，若再加上高热量的炸物，要消耗卡路里简直难上加难!另外看似不容易酒醉的再製甜啤酒暗藏更大的危机，例如一罐水果酒酒精含量仅3%，却含33.3g糖，因为酒精浓度低民众很容易不小心喝到两罐以上，而2罐就有66.6g精緻糖，已经超出卫生福利部建议的50公克。

如果真的想用喝酒来跟亲朋好友chill一下，可以优先考虑减醣款式，来降低身体负担；不少民众经常分辨不出糖跟醣的差异，余朱青营养师指出，「醣」泛指「碳水化合物」，也就是常见的全穀根茎类、奶类、水果…等，除分解成葡萄糖也提供多项人体必需营养素；而「糖」指的是额外添加的「精製糖」，像是砂糖、蔗糖、果糖、黑糖、白糖等，因不含其他营养素除了快速提供热量并无明显益处，还容易造成肥胖及新陈代谢疾病，而蔚为风潮的减醣饮食重点是以较温和方式减低整日碳水化合物总量，将其控制在90~130公克左右，并不是完全不摄取碳水化合物。因此相较于极端的无醣，余朱青营养师认为不妨先从适量减醣控制卡路里开始尝试，像是日本ORION无糖质啤酒、朝日STYLE FREE 零糖质啤酒，清淡的酒感很适合解馋时来上一罐，但是如果想同时减低醣质摄取又想要享受风味不减的啤酒时刻，KIRIN淡丽啤酒就能够一次满足两种需求。麒麟特殊製酒工法在减醣70%的同时，仍最大限度地保有啤酒顺畅口感及香气风味，除了一直是日本最受欢迎的机能系啤酒，在台湾也很适合当成办桌、聚餐的酒精饮品。

图／KIRIN、食事，365日。提供

啤酒是现代人热闹放鬆的常备饮品，喝酒后人的脑内会逐渐分泌多巴胺使我们心情感到愉快，营养师余朱青提醒在放鬆的同时也不要忽略摄取的热量，选取品项时要格外注意，可以兼顾健康及口味的选择才能在身体可代谢负荷的状况下，充分享受。