您现在的位置是:首页 > 健康

每天把牛奶当水喝,身体会更好吗?蛋白质摄入过量,反而有坏处

2020-01-24 12:03:13

每天把牛奶当水喝,身体会更好吗?蛋白质摄入过量,反而有坏处 


牛奶是最古老的天然饮料,被誉为“白色血液”,是各个年龄阶段补充蛋白质、补钙首选的食物之一。有家长说家里的孩子拿牛奶当水喝,会不会蛋白质摄入超标,或者造成蛋白质浪费?


每100克牛奶中的蛋白质含量大概是3克左右,如果一天喝1000毫升牛奶,得到的蛋白质就是30克,一般轻度体力活动的成年人一天需要的蛋白质大约在70到75克,也就是说如果牛奶当水喝的话,每天光是从牛奶中得到的蛋白质就有将近一半。

而蛋白质主要补充来源是瘦肉、鸡蛋、牛奶和豆制品,蛋白质是否摄入过量要看一天的总摄入量,如果其他这些蛋白质含量丰富的食物少吃一点,也可以做到摄入正常量的蛋白质。

另外还要考虑总热量,牛奶中的乳脂成分也不少,喝得太多,也要适当减少其他油脂的摄入,避免引起肥胖。

如果你在喝许多牛奶的基础上,还要吃过多的高蛋白的食物,的确会造成蛋白质摄入过量,会对健康不利。

蛋白质需要经过肾脏来进行过滤处理,当人体内蛋白质摄入超出了机体的需求,肾脏还是要把这部分多余的蛋白质处理掉,相当于白白给肾脏增添了负担,会使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态,加重肾脏负担。

而长期“超负荷”工作的肾脏就像机器磨损一样会加速老化和损伤。

此外,构成蛋白质的氨基酸,在人体内不会留很久,多余的部分会随着尿液排出去,没有起到什幺作用,也就是“浪费掉了”。

另外,有研究数据表明,蛋白质摄入每增加1克,就会导致1.75毫克的钙流失。对于老年人来说,多喝奶不仅不能补钙,还会增加患骨质疏松的风险。


总之,过度食用任何一种食物或营养素,都有可能造成这种营养素摄入过量甚至中毒,还有其他营养物质偏废或摄入不足,最终导致营养不良。就算是白开水喝多了也会产生高血钾症。

还是尽可能增加食物的种类比较好,什幺都吃一些,摄入的营养素才能更全面,不要光喝牛奶。《中国居民膳食指南》建议大家每天吃300g乳制品,大概就是一杯300mL的牛奶,或是等量的酸奶、奶粉、奶酪等产品。

来自 爆炸营养课堂