三里屯瑜舍酒店的京雅堂，作为米其林一星餐厅，在春节推出的庙会团圆年夜饭，属实有些令人期待，来，小编带你去康康，这里藏着什幺玄机！

红火、团圆。年夜饭，用最丰盈饱满的表达抒发累积一年的情感。1月24日，大年三十，米其林一星餐厅京雅堂主厨李冬师傅携超凡团队为您打造庙会团圆年夜饭。迎合新年喜庆氛围，我们为您准备了北京最具年味儿的年夜饭，集合庙会扛鼎之作，功夫茶，捏面人，变脸，京剧，中国传统表演项目悉数登场，更有惊喜轮轮的抽奖活动，太古酒店旗下精品住宿房券等待您揭开帷幕，将美食与欢乐节日气氛尽收囊中。此次庙会团圆年夜饭将在瑜舍全新宴会空间COMMUNE( Gallery）举办，8至10位亲朋好友一同享用，每位788元的吉祥菜单,一起迎接“鼠”不尽的如意吉祥。

此次年夜饭菜单的食材，主厨李冬师傅煞费苦心，遍寻全国各地年夜饭餐桌上的美味，松茸、花胶、带子、海参、大明虾、老虎斑、伊比利亚黑猪、四川腊肉，奉献珍贵食材呈现年夜好味。不得不提的凤梨蜜汁烤伊比利亚黑猪是京雅堂的招牌菜，伊比利亚黑猪是西班牙本土特有的猪种，它们的脂肪都渗进肌肉里，呈现出“雪花”状的均匀分布，肉香、油香兼备，肉质富于弹性而柔软，完全没有异味，而是久违的猪肉鲜香，并带有独一无二的橡果香。当然如此天然的美味再加一些凤梨蜜汁调香无异于锦上添花，滋味曼妙。京雅堂招牌烤鸭、来自四川地道的腊味合蒸、也同样不可错过。一道道创意中式美馔，邀您于阖家欢聚中，品尝春节味道，体会祥瑞安康。