“穿秋裤,不如吃羊肉”
三舅家开羊肉火锅店啦
新店开业,好评不断圈粉不断
在家门口就能感受正宗内蒙草原鲜
三舅家羊肉火锅店来啦!凭借一锅烫皮羊肉,好评不断圈粉不断,来吃过的食客都拍手叫好,在工农8号掀起一股草原风味热潮!
“全透明化出餐”
店里的明档切肉台可以看到师傅们切肉摆盘的全过程,100%干净、卫生、新鲜送到食客面前。
“6月妙龄苏尼特羊”
这些自带“身份证”的羊肉可别小瞧它!挑选要求极其严格,羊肉全都来自内蒙草原的6个月妙龄苏尼特羊,坐飞机直送广东!
“汤底有一半功劳”
关于汤底,用农夫山泉做底,加入新鲜羊骨和中药材熬制多个小时,营养又滋补,上桌后,一定要先喝一碗暖暖身子!
吃好补好这三招,第一步喝羊汤,再是涮羊肉,最后加入配菜再来增点鲜,入冬第一顿暖身火锅来这里没错了!
炭火砂锅羊肉煲,吃完还能继续涮!除此之外还有黑山羊和白山羊火锅任你选,新店开业,折扣多多,安排!
『 赶紧收下这波福利 』
■ 炭火砂锅羊肉煲 ■
5折特惠价:¥88/煲
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独特的经典炭炉的标配,别家可吃不上。香味四溢的砂锅随着红泥小火炉一起上桌,咕嘟咕嘟的蒸腾着热气,我先吃为敬!
新鲜羊肉切块后经过爆炒,被放入这特调好的满锅精华中,汤底咕噜冒泡,让鲜美再次碰撞出不一样的火花。
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带皮羊肉是店里的明星招牌,肉质细嫩、不膻不腻,一口尝鲜还带有天然的奶香味,炖锅吃完还秒变火锅,加汤涮菜必不可少!
除了热门的炭火砂锅羊肉锅,还有专供铁锅匠心熬制的烫皮白山羊肉锅,汤色清透,口感香滑,暖胃的同时更是开胃。
必点小羊周边
ONE.
■ 招牌必点羊肚 ■
有句俗话“吃羊不吃肚,等于白尝”,平时在火锅店都是必点牛毛肚,来吃羊肉火锅当然要试试羊肚啦!
新鲜的羊肚被烫制得微微紧缩,入口微微弹牙又丝毫不腻,搭配汤底是一绝,比起毛肚的爽脆,还多了几分鲜嫩。
TWO.
■ 招牌必点羊血 ■
猪血鸭血就吃得多了,平时少见的正宗羊血你吃过吗?一上桌,光看样子就知道嫩到不行,这次来三舅家就可以放肆打卡了!
正宗的新鲜羊血,气泡小、呈鲜红色,在嘴里一抿就碎,细嫩香滑,亲测是新鲜羊血没错了!
THREE.
■ 招牌必点羊腰 ■
内脏爱好者不能错过,带着仙气而来的羊腰片,下锅烫上30秒就可以了,表面光滑肉质脆嫩,看得见的新鲜。
没有太多的膻味,只有纯纯的内脏香,吸收浓浓汤汁后变得Q弹可口,谁见了都顶不住呀!
FOUR.
■ 招牌必点鲜羊杂 ■
单点不够过瘾?再来一盘大满贯,羊肚羊肺羊胃一次性来,滚煮一翻软而不烂,不用添加酱料就很香。
组合而成的羊杂,这次终于不用再做选择题了,一盘里汇集多款美味,每一块都感受到鲜美在口腔中爆炸!
FIVE.
■ 手打牛肉丸&羊肉丸 ■
每天新鲜现做的手打牛肉丸和羊肉丸也是吸粉无数,经过数次捶打而成,一左一右整整齐齐,处女座表示极度舒适!
选用新鲜草原羊肉,手工捶打制成的羊肉丸,经过汤底浸泡的更为鲜香,颗颗饱满诱人,一颗直接往嘴里塞,汁水在嘴里爆炸!
SIX.
■ 配菜还能来一波 ■
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煮点蔬菜或是豆制品,这类“吸汁当担”混合着羊肉越煮越香,回味间依旧能感受到羊肉煲的清香,也太优秀了吧~
· 爆点①:红柳枝烤羊肉串 ·
这家的羊肉串一定要pick!最古老、最讲究的吃法,现串现点,串肉的木签都是运输来的红柳木!现在到店还能人手一串免费送!
用蒙古苏尼特羊腿肉烤出来的正宗蒙式羊肉串,肥瘦比例完美,烤熟后撒上孜然,小块肉更香口入味。肥而不腻,瘦而不柴。
每串红柳枝里,嵌入鲜嫩的羊肉里,隔着屏幕就已经闻到这肉香与植物香融合逼人的烧烤味,直接秒杀烧烤店!
· 爆点②:烤大只羊腿 ·
肌肉满满的羊腿,一看就是在草原上操练过的底子,提前用天然香料、药材腌制,慢火将油脂都逼出,毫不肥腻。
外皮微焦,用刀将烤羊腿进行切分后,就可以看到内部的肉绵软细腻,一口肉一口酒才是真享受!
· 爆点③:三舅烤羊排 ·
抢手货三舅烤羊排,正宗蒙式做法,烤至金黄,外焦里嫩,肉烂味香,吃火锅的时候记得留个胃给它呀!
羊排当然是要手撕才过瘾,不添加任何调料,保证了羊的原汁原味细腻的羊肉纹理让人欲罢不能。
店内木质风中不失时髦,桌椅、墙报等都蒙味十足,携家人好友来此小聚,满屋飘香的羊肉火锅,心和胃就一起飞到了大草原。