这个就是海边的海瓜子，也有很多人把它叫做薄壳，是因为他的壳特别薄，就像是一层纸一样，虽然也是一种贝壳类的海鲜，但是他的这个壳并没有什么太大的用处，实在是太薄了，他的样子就像是瓜子一样，可以说是海边最小的贝壳类海鲜，但是这个才是海边真正的美味，不过因为他的个头比较小，所以被很多人给忽略了。

最喜欢吃这种海鲜的就是潮汕人，对于潮汕人来说，几天不吃就想的慌，就算是拿鲍鱼，他们都不会给你换的，很多人都是从小吃到大的，每次想到这种海鲜的时候，感觉口水都要流下来了，这个时候它是最甜美的，走到潮汕的海边，可以看到有很多人都在捡这种海鲜，半天也就只捡到了一小把，这种海鲜现在都是野生的，很少有人养殖。

他的做法也是很简单的，只需要简单的炒一下就可以了，捡回来以后要在清水里面养一段时间，可以让他们把体内的沙子都吐出来，这些肉瓜子，拿回来以后难免有一些壳会烂掉，因为他们的壳比较脆，这些烂掉的要及时把它们挑出来，直接扔掉就可以了，洗干净以后，不管是把它们放到蒸锅里面蒸，还是直接放到炒锅里面，都是非常美味的。

味道吃起来唇齿留香，这个季节吃是最适合的，虽然他的肉比较小，但是味道却极其鲜美，很多海边人最喜欢的贝壳类海鲜就是这种肉瓜子，不过外行人都不知道这种海鲜，而且还很嫌弃，实在是太傻了，你们吃过这种肉瓜子吗？