我家人都喜欢吃馒头，特别是饿了，空口就能吃两个，真是越嚼越香。

我家吃馒头不爱买，大多都是自己蒸，婆婆也时常蒸一些送过来，还是自己蒸的好吃还实惠筋道。

馒头吃多了，总会换些花样吃，特别是家里有孩子，更是常用馒头做成营养早餐，或煎或炸，每种都好吃。

这次分享给大家的是馒头的新吃法——蒜香馒头片，它不煎也不炸，做好酥香掉渣太美味，出锅孩子抢着吃。

剩馒头别浪费，建议各位可以试试这做法，简单易做又好吃，10分钟就能出锅，太香了，不光可以当主食，也可以当零食，我家孩子就是常常带到学校里当零食吃呢。

下面，就将详细做法分享给大家，喜欢的亲赶紧收藏了做起来吧。

蒜香馒头片

准备材料 ：馒头2个，大蒜半头，葱1段，黄油40克，盐1克

具体做法：

准备好2个馒头，大蒜和葱去皮洗净备用，黄油切成片放入小碗中；

把馒头切成厚约1厘米的厚片，厚片尽量切成厚度均匀一些；

锅中烧开水，把装黄油的小碗放入锅中，把黄油隔水融化成水后取出，晾凉；

葱和大蒜分别切成碎末备用；

把葱蒜末倒入黄油碗中，再加入盐搅匀调成料汁；

烤盘提前摆好油纸，把馒头片摆放在烤盘上，用勺子舀料汁平铺在馒头片上，烤箱180度上下火预热5分钟；

把烤盘放在烤箱中下层，上下火180度烘烤10分钟，时间到了就好了，蒜香味十足，简单太香了。

注意事项：

黄油香味浓郁，最好不要替换，如果家里没有，也可以用玉米油等无特殊味道的食用油替换；

黄油隔水融化后，小碗会特别热，要用夹子夹出来，注意不要烫到手；

烤箱要提前预热，这样才能让馒头片受热均匀；

烤箱的温度和时间只是参考，要根据自己烤箱的脾气进行设置。