襄阳是国家历史文化名城、楚文化、汉文化、三国文化的主要发源地，素有“华夏第一城池”、“铁打的襄阳”、“兵家必争之地”之称。小时候我知道襄阳，是因为《射雕英雄传》里，郭靖黄蓉大战襄阳。小说里的情节究竟存在不存在不得而知，但来到襄阳的人心里却总想着去拜会一下郭大侠。

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这两天和伙伴们从贵州到重庆、湖北自驾航拍，途径襄阳。每到一个地方，自然先要打听一下当地的特色美食，令我没想到的是，在襄阳最火的却是一家牛肉面馆——一桥头陈家面馆。这家面馆究竟有多火呢？一大早好兄弟带着我去吃面，好家伙，这长长的队啊。

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兄弟告诉我，一桥头陈家面馆在襄阳被誉为是“最好的面馆”，谁家有了客人，第一次到襄阳来，一定要带他到这里来吃面的。这是襄阳人对远道而来的朋友最热情的表现，于是对这家面馆有了更多的期待。

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我很好奇，襄阳人早餐吃牛肉面，这可真够硬的。据说襄阳人爱吃牛肉面爱喝早酒，就像武汉人爱吃热干面配蛋酒一样。来到一桥头陈家面馆算是领教了，牛肉牛杂，再配上红彤彤的辣子，看着就爽。好兄弟说，再来点黄酒，在襄阳吃面条不喝黄酒等于没吃，一吃，果然这味道是不一般。

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为什么吃面要喝黄酒呢，老板说早上吃面比较油腻，喝黄酒有助于消食，更利于消化。喝了一口黄酒，感觉是糯米酒，酒精度很低，还有一丝甜味，喝着也很爽口。

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据说襄阳牛肉面和武汉牛肉面最大的不同就是襄阳牛肉面里面加入了牛油提香，别说，这面端上来，还真是香，再加上辣椒，吃着真是过瘾。这里煮面也是豆芽打底，不过整体感觉口味偏重，其特点是咸、鲜、辣，豆芽和面烫好，再浇上一勺汤头，浇上加入牛油的卤水，一气呵成。

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因为名声在外，味道又确实是好，所以这里每天都在排长队，能吃上还真是不容易呢。

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这里的面价格实惠，我点了一份牛肉和牛杂混合的，吃起来整体感觉口味很重，也不是很辣，很是过瘾。

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这家面馆已经有几十年历史了，一方水土养一方人，一方美食也是根据所在的环境诞生的。以前这里是汉江码头，工人们很辛苦，所以在吃的方面，不要求精致，主要是实惠和吃了耐饿。所以这家的面条是碱面面条，加上牛肉，特别适合干重体力活的码头工人，所以诞生以来非常受大家欢迎。

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襄阳人对牛肉面十分地偏爱，如果你第一次去襄阳，千万别说牛肉面不好吃，如果你觉得味道不好，那只能说明你去的地方不对，在这里，就没有不好吃的面。对于像我们这种整日在路上奔波的人来说，不需要山珍海味，一碗热气腾腾的面，足以。关注路灯摄影，我们一起看世界。