好看又好吃

食材

饺子皮 / 猪肉糜 / 玉米粒

青豆 / 鸡蛋 / 小葱

三色灯笼椒 / 熟黑芝麻 /

生抽 / 料酒 / 姜 / 盐

步骤

半斤猪肉糜中加入25g青豆、25g玉米粒、2勺生抽、2勺料酒、1勺盐、1个鸡蛋和2勺葱姜水，搅拌。

将饺子皮排好，重叠处抹少量清水。

饺子皮中间放入适量肉馅（不宜过多）。

饺子皮对折后，卷起。

2个鸡蛋打散，加入少许清水、1勺盐。

平底锅倒入少许食用油，放入玫瑰花饺子，小火煎约1分钟。

加入清水，加盖。小火焖8分钟，至水收干。

将蛋液倒入锅中，平铺锅底。

一只只玫瑰花形状的饺子在平底锅里冒出“滋滋”的声音，玫瑰花拥抱了金灿灿的蛋底。

撒上三色灯笼椒粒，红红绿绿地点缀了灯笼椒，好看！

蛋液凝固后撒上熟黑芝麻，完成！

一筷子下去，夹起来好看的“玫瑰花”，再蘸上油泼辣子，好吃极啦！快点来学吧~做出属于你的热辣香脆的浪漫~