哪怕气愤于许幻山和林有有的烟花戏份，但前天看到一个视频，可算缓解了一点我对顾佳的心疼。

货真价实的湖南浏阳烟花长老板喊话“许幻山”，要为顾佳燃放一场带有“GJ”名字拼音缩写的专场烟花秀！

可比许放炮的烟花牌面大多了！！要知道烟花只要是浏阳出品，那必属精品！

阿球看过的烟花秀并不算多，但生活在长沙的我，也好几次被橘子洲头的烟花秀打动，

烟花蹿上天空，砰的一声变幻出五彩斑斓的各种形状，像给天空画了一幅短暂的简笔画，令人动容。

这下更对浏阳这座小城圈粉了！作为湖南人，对浏阳的印象也只停留在烟花之城这样的狭隘定义里。

但实际上，浏阳并不是只有烟花。

@大吕又饿了

@头等女兵

前段时间在长沙火到出圈的“笨萝卜浏阳蒸菜”，吃饭需要靠抢，那幺大的场子在过来吃饭的人群面前都显得略小；还有到处都有的快餐“蒸浏记”，饿到不行一刻都不能等的外卖首选就是它……

@lilibeijing

很多人对浏阳的认只并不如长沙，也不会花时间专门跑到浏阳去看一看。

但实际上啊，这座距离长沙仅一个小时车程的小城，可有太多值得专门一去的理由了。

不仅是烟花之城，这里还是蒸菜之乡，还有汁浓味鲜的浏阳豆豉、纯手工制作的手工米粉、不到当地就吃不到的茴饼油饼……

这些，都在提醒我，是时候该去浏阳吃一吃了。

浏阳的早上

依旧绕不开一碗米粉

@ywmw-

不管是哪里，只要在湖南，早餐就必定绕不过米粉。

哪怕早餐种类越来越丰富，也永远抵不掉一碗粉在湖南人心里的分量。

@黄叶子2011

说到浏阳的米粉，其实并没有什幺流派，湖南米粉有很多，常德米粉、衡阳米粉、邵阳米粉各种门派，

在我看来，浏阳米粉和长沙米粉更为接近，味道偏清淡，重汤底。

有点不同的是，长沙米粉需求量太高，已经很少看到还有手工现做的米粉了，而在浏阳，非机器生产的手工米粉、手工面才是主流，扁扁的米粉裹着汤、小料下肚，柔软顺滑。

李和盛面馆

@ywmw-

浏阳米粉和长沙米粉一样，一半粉一半料才地道。

骨汤加最经典的猪肉煨码，还得盖上丰富的酸菜、辣椒、酸豆角，先喝一口鲜美的汤，再吃一口粉，这小小的吃粉仪式感才算完成。

@ywmw-

@长沙吃喝玩乐

不过，既然叫面馆，招牌自然是这爽口弹牙的手工面。

这一口韧性好够筋道的手工面，被浓郁的猪油香包裹，一筷子夹杂着面条、牛肉、小料入口，真心满足。

杨姐手工粉

浏阳人吃粉真的不需要在意环境，只要味道够好，再陈旧的环境也阻挡不了他们吃粉的热情，陈姐的店就是这样。

现切的手工粉Q弹Q弹的，比一般的米粉更容易吸附味道，炒的喷香镬气十足的的猪肝炒码和煨的软软糯糯的牛肉码是招牌，肉鲜米粉香，也难怪陈姐的生意，一直这幺好。

胡记手工粉

@长沙吃喝玩乐

做手工粉是个辛苦活，天还没亮，胡记的老夫妻老板就已经开始制作原汁原味的手工粉了。

米浆蒸熟晾干，晾干之后的米皮还需要切成米粉，一切流程行云流水，全是经验。

@长沙吃喝玩乐

牛腩和羊肉粉是店里必点，还蛮少吃到羊肉煨码，吃的就是一个鲜，羊肉已经处理的闻不到一点膻味，反而带着点药材的清新，很是惊艳。

最具湘味的火辣小吃

浏阳也能找得到

@Miss核桃妹

浏阳就在长沙边上，是长沙代管的县级市。

在口味上，和长沙小吃如出一辙。但这并不代表浏阳小吃就毫无特色，相反，这里也有很多来了当地才能吃到的地道美味。

比如“二八酥”，用糖皮包酥、缸隔炉烤，使得表面起酥，里皮燥脆，油甜却不腻。

因为制作复杂，几乎只有到了浏阳，才能吃到最地道的味道。

@小喇叭dodo

@梨二二想吃不胖

不过，我们今天不说这些复杂难寻的美味，

我们就说说，浏阳人从小吃到大的经典小吃，毕竟这些长盛不衰的小吃，才是刻在记忆深处最令人难忘的美食。

老罗记凉粉

@星妹U

老罗记凉粉，有点像读书时候学校门口的小吃店，

什幺都有，味道也正中学生下怀，放学之后和朋友坐在小店里吃点炸炸，呲溜几口凉粉，简直是当时最快乐的事情了。

@梨二二想吃不胖

@superbaby44

他们家的炸炸最好吃了！

鸡柳、里脊肉和包菜是必点，炸过的肉特别嫩，刷上点辣酱，再撒上孜然粉和胡椒粉，就足够勾起食欲。

@吃不够玩不尽

再来上一份纯手工制作的凉粉，口感虽然粗糙，但里面绵密的小气泡却显示着店家的用心。

撒上红糖浆和葡萄干，酸酸甜甜的，搭配炸炸再好不过了。

彭记酱干

@长沙吃喝玩乐

我觉得，只要是爱吃辣的人，尝过彭记酱干，应该都会无数次回味这个味道。

@长沙吃喝玩乐

上好黄豆磨浆，制成豆腐片，再加入八角、小茴、肉桂等几十种香料熬制。

多道工序使得酱干耐嚼，嚼的不仅仅是鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味，嚼的还是一种独特的浏阳记忆。

制好的酱干，不管是当小零食还是佐酒，都是浏阳人的心头好。

三毛炒粉

@萧阳东风寒

喜欢吃米面的人，绝对拒绝不了一碗浏阳炒粉。

第一次吃这个炒粉，感觉和广东的干炒牛河有点像，朋友一语中的：“干炒牛河哪会放剁椒？”

@佳佳佳XIN

@悬崖上的金鱼姬-

也是，不仅不会放剁椒，也不会配凉菜。

在浏阳，吃炒粉配凉拌腐竹（黄瓜）、一直用卤水煮着的兰花干子，属于标配。没有这些配菜，反倒感觉缺了点什幺。

@佳佳佳XIN

@做最骚的鸡

炎热的夏天，最好还能加上一碗冰绿豆沙，是那种煮的很绵软，没有绿豆颗粒感的豆沙，那才叫一个爽。

唐氏卤味大王

@婠婠

好像不管在哪座城市，卤味都是家庭主妇或者独居青年的省事首选。

唐氏卤味开了好多年了，每天傍晚时候，都能看见排长队的人群，等着买点现成的卤味回家就能开始享受这简单的美味。

@大婷婷Chole

他们家最经典的是卤鸡脚，每一个鸡脚都足够肥美，剪好了指甲的鸡脚看上去也十分干（hao）净（chi）。

老卤香味很浓郁，鸡爪并没有卤到入口即化，反倒是有点Q弹的口感，糯糯的，一口一个可以啃的很过瘾！

@廖美丽

素菜有卤的腐竹、藕片、豆皮之类的，品种非常多。

相对于肉菜，我觉得素菜卤的更出彩，有机会的话，一定要来试一试！

浏阳蒸菜

颠覆你对蒸菜的刻板印象

@皮皮Shrimp

说到蒸菜，似乎总与清淡挂钩，但实际上，寡淡并不是蒸菜的所有属性，浏阳蒸菜就在保留了食物原汁原味的同时，还带有湘菜热辣的特色。

每一碗蒸菜上，都铺满了红艳艳的辣椒。有剁椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒……

跟据菜的不同，铺上不同种类的辣椒，再加上几颗气味浓郁的浏阳豆豉，这就是最正宗的浏阳蒸菜味道。

@小可吉祥

做蒸菜讲究颇多。首先绝不用高压锅、电炉快蒸，大多店家都是早早起床，买新鲜菜或准备特制菜，然后打开蒸笼， 细细慢慢的蒸。

每家餐馆的门口都摆着几口大锅，锅里放置着高达五六层高的竹篾蒸笼，锅里的水保持着沸腾的温度，每当有客人到店，就会被领来挑选。

@我是福满林

蒸菜的分量小，最多不过一个吃饭的小碗大小，因此只适合慢慢吃、多点几样，留下想念的余味。

红珍蒸菜馆

@明-814552

@冷泽兮

都说好吃的苍蝇馆子最吸引食客，好像确实是这样。

虽然红珍的一切装修都显得那幺朴实，但依然阻挡不了一到饭点，就迫不及待过来觅食的食客们。

@大力

他们家的蒸五花肉是一绝，肥瘦相间的五花肉垫底，上面铺满了一层干辣椒。

在蒸汽的作用下，猪油浸润辣椒，辣椒入味猪肉，肥而不腻还有点辣味，入口美妙！

@onlynna

还有桌桌必点的蒸茄子，蒸熟之后再回锅加青红辣椒一起炒，真的下饭一流！

茄子软糯入味，酱汁和茄子碎铺在米饭上，真绝了！

浏水蒸香

@红鼻子小象爱旅行

在这里吃饭，基本点菜靠抢，座位靠占。

一定得人多一起去，一个人去的话，抢得到菜就抢不到座位，占到了座位又没法去自己点单。

@西柚是橘子吗

@鸭顶顶

热气腾腾的蒸菜，吃的就是一个新鲜，但腊味这种经过时间洗礼的食物，蒸制起来竟也别有韵味。

蒸腊肠、腊肉、腊鱼、腊排骨……各种腊味，既有烟熏的香，也有清蒸的鲜，蒸出来的腊汁混着泡椒拌在米饭里，超级下饭！

@suuny

还有常见的剁椒鱼头、蒸醋鸡、蒸黄鸭叫……有清淡的也有热辣的，有咸口的也有甜口的。

吃过了浏阳地道的蒸菜，还真感觉以前吃的都是假的。

老浏阳会馆

@adonis4

当然，属于湘菜系的浏阳菜，除了蒸菜，必然也少不了镬气十足的湘式小炒。

老浏阳会馆，就属于把浏阳菜注重的时令和湘菜注重火辣结合的很好的餐馆。

@miSsxyc

他们家的菜单随时令改变，但是长盛不衰的就是这辣椒炒鸡和青椒拆骨肉。

拆骨肉是我觉得怎幺做都好吃的肉，因为吃起来很有嚼劲又很容易入味，口感很独特，青椒切成碎末，夹杂着拆骨肉伴着汤汁送进嘴里，别提多香。

浏阳很小，小到几乎两天就可以逛吃逛吃完大半个城区。

但浏阳也很大，烟花、蒸菜的名气已经大到让浏阳并不再是一个默默无闻的小县城。

这里好吃、好看、也很浪漫。幸福的小城，大概就是这番模样。