鲫鱼汤

鲫鱼汤清热利湿，健脾养胃，

是一款特别适合老人和小孩们享用的养生汤。

鲫鱼1条姜5片

香葱适量盐1茶匙

备好所用食材

将鲫鱼改刀，并加入细盐微微腌制；

再热平底锅，将腌制好的鱼下锅；

加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄；

另起汤锅，加水烧开；

将煎好的鲫鱼下锅；

大火煮至汤底大开，再转中火煮半小时即可；

最后加入细盐调味；

再按个人喜欢添加葱段；

这样子一份鲫鱼汤就完成了。

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