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手抓饼新吃法,一卷一烤特简单,外酥里嫩层数多,一口一个真好吃

2020-07-26 10:00:42

手抓饼新吃法,一卷一烤特简单,外酥里嫩层数多,一口一个真好吃。每次发现有手抓饼的新做法,总要第一时间尝试一下。对于爱吃手抓饼的朋友们来说,手抓饼就是万能的,没什幺不是手抓饼可以制作的,各种小吃甜品,特色饼类,手抓饼都可以搞定。


几年前就用手抓饼来制作香蕉派,后来用手抓饼做了很多好吃的,香蕉一口酥,杏仁酥,酱香饼等等。无论做什幺都特别快手,外酥里嫩,层层好吃。今天又为大家带来了一个火腿肉松卷,当然还是用手抓饼来制作的,爱吃手抓饼的朋友们又有口福了。


火腿肉松卷的制作方法相当简单,而且特别好吃,无论是当零食还是当早餐,一口一个真好吃,搭配一杯牛奶豆浆,五谷杂粮粥,鸡蛋,营养又好吃。掌握几个小窍门,一次就可以成功。

手抓饼从冰箱里取出来,不要马上就开始卷,因为这个时候手抓饼比较硬,如果卷的时候容易开裂,导致失败。烤的时间要掌握好,每家的烤箱,温度都不是特别相同,可以根据自己家的烤箱来掌握,时间大约在15分钟左右,如果表面金黄酥脆就可以了,话不多说,咱们赶紧看看做法吧!

火腿肉松卷

所需食材:手抓饼2张,火腿肠1根,肉松适量,蛋黄液适量,黑芝麻适量。

制作方法:

1.手抓饼从冰箱里取出来,自然解冻5分钟,让饼稍微变软,火腿肠去皮备用,鸡蛋黄打入碗中备用。


2.将火腿肠竖着切成两半,分别把两半火腿肠再各切4条,这样就得到8个小条的火腿肠。


3.把手抓饼上面的塑料撕开,均匀放上4根火腿肠。


4.再将肉松放入手抓饼上,尽量放的均匀一些,边缘可以留一只不加肉松,避免卷的时候肉松容易露出来。


5.火腿肠横着面对自己,从一头卷起来,这样就把火腿肠和肉松都卷入饼中。


6.将手抓饼卷切成小段,不要切得太短,否则容易倒。将切好的小段放在烤盘上,刷一层蛋黄液,再撒上适量黑芝麻。


7.烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟左右,表面金黄酥脆就可以了,好吃的火腿肉松卷就做好了。