爱酒之人时常会遇到这种状况，有时候心血来潮想喝口好的，却不舍得开，因为只要喝不完的，一般只有两种下场，塞冰箱之后当中药含泪一口闷，或者就着寂寞用来炒菜……不论哪一种都是心痛的感觉！要是自己喝酒也能按杯”卖“就好了！
知味荐酒小分队听到了群众们的呼声，这次我们终于找来了这款酒界“黑科技偷酒神器”——CORAVIN卡拉文取酒器，革命性地改变了葡萄酒传统的开瓶饮用方式，立即达成你“分期喝酒”的愿望。神器在手，无论何时，不论什幺酒，都能随心喝上一杯。天天开“新”酒，天天都开心！
革命性地改变了葡萄酒传统的开瓶饮用方式随心所欲，即取即喝，家庭/餐厅必备极具科技感，易用方便，存酒可靠
葡萄酒开瓶后醉大的敌人是谁？当然是氧气！虽然适度的接触常常可以让原本沉睡的美酒缓缓醒来，但过多的接触却只会酒迅速老去，失去原本的精致风味，甚至会变成一瓶“昂贵的醋”。
那幺到底怎样才能让我们费劲千辛万苦寻来的美酒“永葆青春”呢？使用CORAVIN可能就是一个极佳的选择。
根据官方的数据，一个氩气气囊能取15杯150ml的葡萄酒，即整整三瓶750ml葡萄酒的量，平均下来一瓶酒全部都用CORAVIN抽取出来品尝，也只会增加不到27块的成本，相当于每一杯葡萄酒只增加了5块多，是不是超级划算！用了这个神器，“分期喝酒”的梦想，从此实现！
现在大部分的高级餐厅都会配备分酒器，以便满足顾客按杯点的需求。大型的分酒器价格往往十分昂贵且还占地方，不如CORAVIN来得经济、方便。一些精致的小餐厅往往常备CORAVIN，让顾客能以1/10甚至更低的价格品尝到一些世界顶级的佳酿，轻轻松松就开拓了按杯卖大酒的业务，又减轻库存消耗的压力。
而对许多嗜酒人士而言，CORAVIN取酒器则是他们“救星”，乘兴喝酒，一个人也不怕浪费。红白桃红甜酒通通不在话下，不会开瓶没开瓶器都没关系。
酒迷们的心意大概都是相通的。这个神奇仪器的发明者，格雷格·兰布雷希特（Greg Lambrecht）就是因为自己妻子怀了二胎，不能陪他喝酒，所以才钻研起了葡萄酒的“保鲜法”。
若是普通酒迷可能就要伤脑筋了，不过好在格雷格是个原子核物理学家。他不仅懂得物理学知识，还是一家医疗器械公司的创始人，本就曾深入研究过很多用于医疗的装置，包括医疗专用的注射设备。他将本来用于医疗注射的针头改良成用于抽取葡萄酒的器皿，经过十多年的反复测试，测试超过上千瓶酒，终于成功发明出CORAVIN卡拉文取酒器。
其实原理还蛮简单的：就是用一根医疗级别的“针头”刺穿软木塞，注入纯度99.9%的氩气（Argon），当酒瓶内的气压增加，葡萄酒就自然经过取酒针被推出流到杯中。完成取酒后，只需要将取酒针抽出，软木塞便会因它的天然弹性而愈合，酒就被再次密封了！存于瓶中的氩气作为一种存在于空气中的惰性气体，不会和葡萄酒中的任何分子发生反应，而整个过程也没有氧气进入酒瓶，因此剩下的葡萄酒就可以继续保存甚至继续瓶陈了！
那幺肯定有人要问了，真的有那幺神奇？针头插进去的时候难道不会带入少许空气？软木塞被开了一个孔真的还能严丝合缝？
不用担心，严谨的理工男格雷格当然想到了这些可能性，并就此做了无数实验。除了实验室，他还做了现场盲品实验：将两瓶同款同年份的葡萄酒，一瓶从未打开，一瓶几个月前（甚至几年前）用CORAVIN卡拉文取酒器取过少许酒液。现场倒出两杯，邀请着名的酒评家、媒体人和观众盲品，结果是：
几乎没有人能分辨出哪一杯是用CORAVIN卡拉文取酒器取过酒的那一杯，甚至还有人觉得用过取酒器的那一杯酒更加新鲜，果味更加充沛！
关于创造初衷，格雷格说到：“我初次推出卡拉文取酒器时，就希望保证它不仅适用于我自己，也同样适用于葡萄酒大师、侍酒师、餐厅老板和酿酒师等行业专家。迄今为止，我们已在全世界与500多位葡萄酒专家一道盲品了900种不同种类的葡萄酒，数量超过几千瓶。甚至酿酒师自己都无法区分出有什幺不同，他们都打消了心中的疑虑，无不激动地表示卡拉文将彻底改变他们销售和饮用葡萄酒的方式。”
01 | CORAVIN卡拉文二号取酒器【磨砂黑】
02 | CORAVIN卡拉文二号取酒器
【注意事项】
* 每组CORAVIN Model Two套装均附有标准取酒针、CORAVIN酒瓶套及取酒针清洁工具，赠两樽CORAVIN专用氩气囊。
* 理论上一个氩气气囊可以取15杯150ml/杯的葡萄酒，即三瓶750ml的葡萄酒。
* 于天然软木塞上使用能达到最佳效果，包括复合软木塞和双圆片软木塞，用后将重新封口。CORAVIN亦可用于化合纤维软木塞，但此类型木塞用后不会重新封口，氧化会在一段时间后产生。拔出针头后可能会有少许葡萄酒留在瓶口，属于正常现象，擦拭掉水平放置于阴凉处即可。
* 我们建议您将进入过的瓶子横向存放，让葡萄酒在瓶子内覆盖软木塞表面，这样软木塞就不会变干。至于冷藏过的葡萄酒（如冷藏过的白葡萄酒），软木塞在取酒后可能需要更长时间才能重新密封，因此请将它们垂直放置10-20分钟直至软木塞重新密封。
* 由于甜酒的含糖量较高，建议进行两次说明书中的清洁程序，以确保没有葡萄酒留在取酒器内。
* CORAVIN卡拉文二号取酒器暂不适用于带气泡的葡萄酒，如香槟。
附：
