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4道清淡饮食

2020-05-17 10:00:50

今天馋猫将和大家分享4道清淡饮食,跟着吃,6月有惊喜哦!

【黑椒素鲍鱼】

日式素鲍鱼(魔芋)2个,盐1克,低盐酱油20克,胡萝卜丁200克,西芹丁100克,清水300ml,食用油适量

1,西芹去掉老筋,再切成小丁,胡萝卜去皮切小丁,素鲍鱼切出格子纹理备用。

2,热锅,下油,倒入胡萝卜翻炒片刻。

3,胡萝卜半软后,倒入西芹翻炒20秒,倒入酱油翻炒出香气。

4,倒入热水煮沸后,放入素鲍鱼,加入盐焖3分钟即可出锅。


【低脂火腿沙拉】

火腿6片,冰草100克,苦菊50克,红生菜50克,樱桃萝卜3个,低脂沙拉汁4勺,橄榄油1勺

1,蔬菜用纯净水清洗,建议加入适量的食盐进行浸泡,一般清洗3-4次为佳。

2,清洗好的蔬菜取出来撕成小朵,樱桃萝卜切成薄片。

3,火腿且成功薄片,我用的是即食火腿片,碳烤口味的,要是半生熟的,就需要煎一煎再拌入沙拉里面哦。

4,把清洗好的食材和火腿片拌匀后,淋上沙拉汁就可以开吃了。


【牛油果墨鱼面】

牛油果1/4个,墨鱼面80克,鸡蛋1个,草莓或其他水果适量,洋葱20克,低脂沙拉汁3勺

1,鸡蛋放入冷水里煮沸8分钟,浸入冷水里,这一步是为了让鸡蛋壳更好剥。

2,洋葱切成丝,将牛油果切片,牛油果要选表皮发黑的熟透的口感才好,草莓洗净后切半。

3,墨鱼面放入锅内,放入适量的冷水煮沸8分钟,没看错,是用冷水煮,意大利面不会粘在一起的哦。

4,煮好的墨鱼面放入锅内,将洋葱倒入锅内翻拌,倒入沙拉汁拌匀即可铲出。


【鸡肉饼沙拉】

豌豆芽 适量 ,胡萝卜 半根,鸡胸肉 150克,番茄 1个,洋葱 适量,沙拉酱 2勺,盐 2克,淀粉 10克,酱油1勺,姜粉

1,鸡胸肉用刀剁成泥,胡萝卜切片放在鸡肉上,细细剁碎。

2,加入酱油,姜末,盐和淀粉,朝一个方向搅拌均匀成鸡肉泥。

3,取一个鸡肉团子,锅里稍微放点油,放入锅里轻轻压扁煎熟。

4,豌豆苗洗净放入锅内焯熟,鸡肉饼摆盘,加入豌豆苗,把番茄洋葱切片放入,挤上沙拉酱就能美美地吃上。