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这家店的菜品到底有多少?被当地人称为“海南菜博物馆”

2019-11-18 04:01:37

抵达三亚的第一餐,自然想尝试下海南菜。正巧在住的碧海蓝天小区隔壁街机场路8号就有一家很受好评的海南私房菜--琼乡阁海南菜餐厅,体验一顿当地人的日常饮食。琼乡阁离椰梦长廊也不远,我们看完夕阳步行过来吃。琼乡阁的装潢风格很具有当地特色,清新舒服,有热带风情的感觉。



琼乡吉祥三宝,开胃小菜。小鱼干、海螺、海草,微辣口味,吃起来让人胃口大开~


海南粉,是海南的特色小吃,细粉软嫩入味。佐以多种配料,花生米香酥,酸笋细嫩,味道不错,我吃了三小碗后,还意犹未尽。这一类多种佐料搅拌在一起的细粉在海南都被称为腌粉。


东山羊汤,这羊汤是真心好吃!由一个石锅带一个煤气炉上桌,持续加热,所以喝到的每一口羊汤,都是热腾腾的,暖到胃。海南的东山羊皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻。

羊肉羊汤除了一点也不膻之外,也不会过于油腻,汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美并具有营养滋补和美容的功效。晚饭比较晚吃,忍不住喝了三四碗,满足!里头的白萝卜吸足了羊汤,尤为好吃鲜甜。




阿婆手工豆腐,味道独特,香味浓郁。据说是用秘制酱汁焖制而成的,豆腐的口感也相当嫩滑。


山药猪颈肉,这里头的山药真是让人爱了!酥松酸甜的口感,一口一个,让人一动筷子就停不下来了。猪颈肉爽口顺滑,口劲适中~


南乳黑猪排骨,炸得香酥金红,光看着这色泽就让人很有食欲。排骨切得小小块的,全是肋排,吃起来比较方便,不会费劲。一口咬下去,肉香充盈整个口中,让人回味无穷~


海南春花墨鱼饼,这出场的造型有点独特,像个阶梯。外酥里嫩的墨鱼饼,搭配着沙拉酱,绝对是小朋友的最爱~



最后一人来一杯超级少女心的【梦幻紫罗兰】,高颜值的饮料都人拒绝不了~


人均100左右的海南私房菜,一到饭点全场爆满,上菜还挺快的。初到三亚适合来体验下海南私房菜~