大家都喜欢吃豆腐。豆腐是我们日常生活中太常见的食材了。
平时我们做豆腐,一般都是炖着吃,煎着吃,或者麻婆豆腐。
今天给你分享一个不一样的做法,非常好吃,简单易学,一起来看看吧。
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希望我们能成为老朋友,一块越来越好~
我们先来看下都需要哪些原材料。
豆腐1个,鸡蛋1个,淀粉适量,盐半勺,白糖半勺,蚝油1勺,生抽2勺,蒜2瓣。
1、先调料汁。碗中加入一勺蒜末,淀粉适量,盐半勺,白糖半勺,蚝油1勺,生抽2勺,3勺水,搅拌均匀。
2、豆腐切块,鸡蛋打散,领取一个碗中放入淀粉。
3、豆腐先裹一层淀粉,再裹一层鸡蛋液。
4、起锅烧油,豆腐放入平底锅中煎至两面金黄。
5、倒入调好的料汁,大火煮开,翻炒收汁,加入小葱,出锅~
相信我,豆腐这样做,真的非常好吃~会颠覆你对豆腐的看法哦。
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如果你不知道每天吃什幺?