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岩茶新骗局:我的肉桂,种在距离牛栏坑坑口5分钟路程的地方!

2021-05-04 16:40:02


丨本文由小陈茶事原创

丨首发于搜狐号:小陈茶事

丨作者:李麻花

《1》

下午,有朋友兴致勃勃地过来分享一个大瓜。

他表示,最近看到一个山场介绍,对方表示那里离牛栏坑很近,走路过去只要5分钟,那这样算不算牛栏坑?

我一听,晕了,这离牛栏坑还有好一段路呢,当然不能算是牛栏坑!

一个距离牛栏坑山场还有5分钟路程的地方,如果也能算作牛栏坑,那么再添油加火一下,估计整个正岩都能当牛栏坑了。

去实地走过的人应该知道,我们从马头岩走去牛栏坑,也花不了多长时间。

至于天心岩,那就更近了。它直接与牛栏坑毗邻,两大山场就挨在一块,仅仅一线之隔。

连距离牛栏坑5分钟路程的地方,都敢打出牛栏坑的旗号。按这样的强盗逻辑,世界上就没有天心岩肉桂了,全部都能标成贵气的“牛肉”!

另外,从“5分钟路程”上面,可以注水的地方太多。

身体素质不行,走平路还大喘气的人,可能走足五分钟,也就往前迈开数百米。

但请一个飞人来,火力全开,极速前进,狂奔上5分钟,估计能迈出好几公里远。

当大家需要界定牛栏坑的山场范围时,这种划分逻辑,显然大错特错。


《2》

牛栏坑的正确地域划分,是什么样的?

如图,这是景区管委会的“牛栏坑”介绍词:
牛栏坑为武夷山景区传统正岩重要茶产区“三坑两涧”之一,位于山北章堂涧与九龙窠之间,是武夷山风景区三条重要沟谷之一,受到南北向断裂构造影响而形成了独特的“河流袭夺”现象,牛栏坑涧谷土质肥沃,日照较短,十分适宜茶树生长,因此成为武夷优秀岩茶的重要产地之一。

但是,牛栏坑肉桂的范围四界在哪?具体面积有多少平方?其中林地面积多少?茶地面积多少?平均每亩亩产多少?有多少户茶农?

……

这些内容,在牛栏坑实地走访过N+1次后,没有看到明确标识。

到底哪里的范围才算牛栏坑?这点,有关管理部门,尤其是景区管理部门,大可参考鬼洞入口处的标识。


第一,将牛栏坑这个大热门山场的范围,确定下来,并在坑口处立碑,标清楚经纬度。

第二,在北起,南达,东抵,西至等四界,打几个界限桩。

第三,将界限内的茶地,做一个归纳与整理,并且将名单公示出来。

这几点如果能切实做下来,那么在岩茶里,泛滥成灾的假冒牛栏坑肉桂,多少得以得到收敛!

据来自天心村的一手资料显示,位于章堂涧和九龙窠之间的牛栏坑,全长不过约为两公里。

从鸟瞰图上看,作为一条狭长的沟谷,能够垒石成园,种上茶树的地方有限,极少有连片大规模的茶园。

牛栏坑的范围,以坑口的亭子处为起点,一直往前走,走到“不可思议”处后,再往前进数百米,就到了牛栏坑与天心岩的交界处。

(武夷山胡歌:闭着眼我都知道怎么走牛栏坑!)

所谓距离牛栏坑5分钟路程的山场,不算牛栏坑。

如果是正儿八经的牛栏坑,哪里用得着“环牛栏坑XX公里”、“毗邻牛栏坑”、“牛栏坑山场的好邻居”等诸如此类的趁热度说法?


《3》

武夷岩茶里,为什么会有这么多人,捆绑牛栏坑概念进行宣传?

因为背后的商业利益很大。

即便天价茶被严格管控的当下,牛栏坑肉桂的身价,每斤至少也要5位数起步。

产地面积有限,亩产不高的“牛栏坑”,可谓寸土寸金。

在宣传自家山场时直接捆绑牛栏坑,省时省力不说,还能直接给自家山场贴金,一举多得。

其实,都不用说距离牛栏坑5分钟的路程。

即便距离牛栏坑口半公里、500米、100米……这些都算不上牛栏坑的山场范围,相应的,它们的茶青价格也会便宜非常多。

牛栏坑,有牛栏坑自身的独特小山场环境。


离开了牛栏坑范围后,温光水气土等小气候,是不会一样的。

哪怕只隔了500米,哪怕离得很近,也会有差别。

比方说,在特殊环境气候下,可以看到“龙王雨”,远远地看过去,只有那朵云下面在下雨,而周围的地方还在放晴,仿佛是加入特殊结界。

再比如,东边日出西边雨。

哪怕只隔了一道雨帘,雨水没有降到那片地方,那里都不能拥有一模一样的气候!

小气候的表现,由山场范围决定。而不一样的小气候,产出来的茶青,做出来的岩茶,口味差别就是不同。光是耐泡度、醇厚度、汤感柔美细滑润泽度,都会差很多。


这一点,是牛栏坑作为正岩核心山场值钱的地方。

随便一个距离牛栏坑好几公里远的地方,都敢说自己做出来的茶,和牛栏坑的口味差不多,那不是乱套了?

牛栏坑独一无二的环境与气候,哪里能这么轻而易举的模仿!

部分商家在介绍自家岩茶时,故意捆绑牛栏坑,假冒牛栏坑,趁牛栏坑的热度。

其用心,不过是给不知内情的消费者,营造出“我这里也是‘牛肉’”、“我的茶跟牛肉没差别,品质也很好”、“我这里有超高性价比的牛肉”等错误认知。

其实,但凡相近而非是同一个地方,它们的风味就会有差别,茶青价格不一样,做茶成本也会低很多。

捆绑牛栏坑来玩噱头,会比销售真正的牛栏坑肉桂,获取更高利润。

利字当头才会引得无数人,纷纷玩弄文字游戏,捆绑牛栏坑进行宣传!

对于这点,别再被骗了。


《4》

买牛栏坑肉桂时,还是得认准真正的牛栏坑山场。

不管对方,再怎么诱惑你。

“牛栏坑肉桂,半卖半送;”

“算个友情价,给你打一折;”

“山场离牛栏坑很近,味道跟牛肉差不多,性价比高。”

只要不是牛栏坑范围里面的山场,一律建议你不要去尝试。

因为,武夷山有七十二洞、九十九岩等N多个山场名,一个地方就算距离牛栏坑再近,它也会具有自己的独立山场名,压根用不上抱上“牛栏坑”的大腿。

自古有言,行不改名,坐不改姓。

一个茶掌柜,不直接标出自家茶品的山场名,而是费尽心思去捆绑“牛栏坑”,就是居心不良。


说明这个茶,品质跟真正的牛栏坑肉桂,相差甚远。

面对这样的不良动机,又何必去入手这样的茶?

既然,你能接受牛栏坑肉桂,买得起牛栏坑肉桂。那么,不妨直接选择根正苗红的牛栏坑肉桂厂家。

在信息这么透明的当下,多花些心思,要买到“牛肉”不是难事。

又何必,入手这类趁牛栏坑热度的茶品?

珠玉在前,又何必要一个木椟子?


《5》

历来,区位范围最容易被人玩文字游戏。

比如,卖房的广告写“远离闹市,静享安逸”,说明地段不是一般的偏。

如果再加上回归自然,享受田园风光,那更是偏僻到不行。

像“距离市中心15分钟车程”这样的卖点,更是要当心。因为,这估计说的是高铁,每分钟有上百公里的那种。

总之,在卖点宣传上的文字游戏,让人看得眼花缭乱。

回到岩茶里,距离牛栏坑5分钟路程,不如真正的牛栏坑。

再花里胡哨的宣传轰炸,都比不过真品。

真的假不了,假的真不了!