您现在的位置是:首页 > 旅游

游地藏道场东南第一山??食九华山野笋皮红烧肉

2021-04-30 16:40:24

唐开元年间,古新罗国(韩国)王子金乔觉选在九华山修行,99岁圆寂后,肉身不腐,被尊为地藏菩萨应化,九华山成为地藏菩萨道场。九十九座寺庙散落在苍松翠竹之间,九华山被称为“莲花佛国”,号称“东南第一山”。

上图是转了90度的山体像, 一尊卧佛。

九华山以奇、秀着称,为皖南群峰中一颗璀璨明珠。2019年4月17日,联合国教科文组织发布公告,批准九华山为世界地质公园。

??九华山天台寺,又名“地藏寺“,位于九华山的天台峰顶,海拔1306米,为九华山位置最高的寺 院。

邂逅柔情缱绻,姿态万千的云海仙境

九华山的星辰大海, 我们都是一粒星尘

花台正顶海拔1299米,拥有绝佳视野,晴朗夜晚时此处是观星最佳地点。

重点来了! 美食:

郁郁竹林, 最美味的野味就是有机嫩笋皮。 配合土猪肉, 一道美味的笋皮红烧肉就出炉了!

1. 泡发嫩笋皮。 准备葱香蒜,茴香,八角花椒。

2. 不加油, 把五花猪肉丁放于锅中干烧去水出油。待出油后,加入红糖炒糖色,加入生抽老抽上色, 加入生姜八角花椒翻炒,加入黄酒除腥,加入茴香,鸡汤(没的话,用鸡精水)高汤焖煮开了以后, 加入笋皮再焖30分钟。

  3. 点麻油出锅

笋皮吸满了肉汁,是一道深受小朋友喜爱的菜, 菜汁拌饭也很香。

分享一个笑话:

今天在家陪娃玩球。休息时,我演示了高频快速超低空拍球技术,炫耀说:我两岁就开始练了,一秒至少八个,闭眼都能拍,刚才至少拍了1000个。

娃拿过球往地下一放,把手摁在球上,说:我也拍了一千个了。

我:你根本就没有动!

娃:我的速度太快,你看不到,就觉得我是静止的。

我:那你太好养活了,以后我做红烧肉,端一空碗往你面前一放就可以收走了:啊,你吃饭速度太快了,我才一放,你都吃完了!

娃:哈哈哈哈哈!

注:部分风景图源于国家地理中国。


贴主:酌月斟星铺子于2021_04_12 3:20:34编辑