景迈古茶山整个古茶园占地面积2.8万亩，古茶树20多万棵，超过500岁的茶树都有“身份证号”，据芒景缅寺木塔石碑傣文记载，景迈山茶园距今已1300多年。这种古老的树叶，从深山走出来，穿越河流，穿越部族，穿越国度，穿越时空，来到我们的水杯里，这种树叶叫茶，她走过的路叫茶马古道。

傣族少女爬到景迈山古茶园 几百年的古茶树上采茶

那天夜里，我们住澜沧县上允镇傣家人开的祥和酒店，为的是离邦崴古茶树近一些。次日一早，店家女儿依香带着我们进山拜望古茶树。

邦崴古茶树已经超过一千岁了。一千岁的树，并不像人类想象的那么老，比如白发苍苍，邦崴古茶树却是绿鬓如云，在这深山老林里听风，沐雨，尽一棵茶树的本分，努力长出新芽嫩叶，开花结果。直到1991年3月的一天，当时思茅地区茶学理事长何仕华先生在深山中考察，找到这棵邦崴古茶树，丈量身高、直径、树冠、分生树干，还收集了落地的茶花、果、壳和晒青毛茶样品。

龙摩耶每年都举行镖牛活动

事实上，在1984年澜沧县开展茶树品种资源普查工作，发现邦崴大茶树，树冠挺拔，枝叶茂密，巍然屹立在邦崴村某族人园圃地。主人家每年采摘茶叶十多斤，自家饮用，这棵茶树，是澜沧县老茶区中栽培型最大的一株，回味爽口，清香，茶汤浓。

茶农在台地茶园中采茶

探访布朗族茶祖

早期布朗族居住在“弄当弄些”，今昆明滇池一带，和佤族是同一个族群。北方民族入侵布朗族家园，布朗先民无法抵挡，开始南迁，到达“绍音绍发”，北方民族继续追击，面对威胁，岩冷和兄弟尼佤作了分工，兄弟留在家乡，岩冷率部队出征。胜利之时，岩冷的父亲达瓦去世，尼佤继承王位。兄弟分手，带着各自的人马分别寻找安身之所。尼佤率领的部落成为今天的佤族，岩冷的部队成为今天的布朗族。

布朗族妇女正在分拣新茶

后有追兵，前有阻击，除了战争，还有疾病侵袭。一位族人无意中发现有一种树的叶子可以缓解病痛，振奋精神，便报告了首领岩冷。岩冷命令部下采集这种树的叶子含在嘴里，果然有奇效。岩冷率领族群给这棵树磕头，叫大家记住树的造型。

当时布朗族把所有的绿叶都称为“啦”，因为这棵树救了整个族群，为了和其他植物区分，岩冷为这棵树命名：腊，特别的绿叶之意。当时茶树很少，每当发现了这样的树，族人都要做一个记号，把其中一枝树叶扭成一团，用野藤把树叶捆起来，并记住位置，这种方式一直沿用到今天。

一个笸箩上展示着普洱茶的一生

族人走到缅甸的景栋，又到了“来干发”，即今天的芒景山。上了山后发现森林茂盛，有很多的野茶树，是个休养生息的好地方，岩冷带族人停下脚步，在此地安家。岩冷要求族人发现野生茶树要做好记号，发现小茶苗，要拔回来，在房周围种起来，经过数代人的艰苦劳动，茶树从一棵到数棵，从一山到几山，连成了今天壮观的古茶园。

西盟佤族自治县佤族祭祀圣地龙摩耶

随着茶叶的发展，布朗族的经济实力不断强大，引起了景洪傣王的忧虑。傣王为了控制布朗族，先是向布朗族地区传播小乘佛教，没能成功。又用武力镇压，被岩冷用计打败。后来，傣王用和亲政策，把最疼爱的七公主南发来许配给岩冷，并封岩冷为“帕”，傣语是“佛”的意思。帕岩冷成为傣王的部下，负责管理布朗族山寨。由于他聪明睿智，骁勇善战，甚得傣王喜爱，帕岩冷受到傣王其他六位女婿的陷害，含恨而死。他的傣族妻子七公主仍然留在景迈山上，教当地的布朗族人纺织，种茶，学习傣文，并让布朗人接受了小乘佛教，被布朗人尊为“族母”。

邦崴1700年古茶树

澜沧芒景、芒洪及周围的五个布朗族村寨的寨民，都是帕岩冷属民的后裔。1950年以前，每年农历六月初七，布朗族人都要到芒景上寨后山原叭岩冷居住处祭献。如今的祭祀已经演化为茶祖节。

景迈山傣族村落糯干

祭拜茶魂茶

春天，古茶林中，一棵高大俊美的茶树下，插着形状独特的木桩，种着仙人掌和鸡蛋花，小竹篮绑在树身上，里面摆放着供品，采茶人跪拜在茶树下，一位长者采下了茶魂树上的第一叶新芽。在景迈、芒景古茶山，每开发一块茶地，种第一株茶树时，要选一个最好的日子，隆重举行祭拜仪式，然后才能正式种植。这棵茶树就是这片茶园的茶魂树。

茶魂树表明这座山已经列为神山，有灵魂，有主人，上天已经授权茶魂树看护这片树林，任何人不得乱砍滥伐，不得种植其他农作物，不得随意采摘茶叶，违者会受到上天的惩罚。

刚采下来的新叶

采摘茶魂树上的鲜叶时，都要先祭拜茶祖，供奉茶神。每年春天，家家户户把各自茶林里的茶魂树鲜叶采摘下来，制成茶魂茶，供奉祖先帕岩冷和族母七公主，祈求茶叶丰收。采摘茶魂茶前要斋戒、沐浴、更衣。每棵茶魂树的春鲜叶约1-2公斤、做好的毛茶7-8两，茶魂茶全部采用传统工艺纯手工制作，鲜叶的杀青、揉捻、晒青都以树为单位独立进行，杀青必须选用上好的木柴，不得用煤或其他燃料。