48岁女星蔡灿得出道超过40年，冻龄甜美的脸庞，至今仍宛如少女，但她却曾因茹素10多年，只吃蔬菜和淀粉，导致整整1年“满脸是痘花”，求助中医后才发现“吃素吃错了”。
拥有演员、作家、主持人等多重身分的蔡灿得，与导演男友情牵19年不婚不生，拥有绝对的生活自由自在，过去主持广播节目时，下午累到完全无法动，傍晚小睡一下即可，甚至可以好几天不睡觉都没关系，但随着年纪增长，前年初她开始觉得身体不对劲，因妈妈家族有糖尿病病史，她一度怀疑自己是否也有糖尿病，幸好抽血检查结果正常，但看中医把脉，才发现气血在这两年急速消失，病因竟来自于她茹素习惯。
蔡灿得过去就曾茹素10多年，一度因脸上突然冒痘，接着满脸是痘花，拖了1年看中医，才发现原来她吃素但不均衡，只吃蔬菜、淀粉，而缺乏蛋白质，结果吃生菜沙拉太生冷造成虚胖和水肿，于是她加入部分荤食，直到状况改善，现在的她除了最爱的蔬菜，也会吃白肉、鸡胸肉、蛋和海鲜，最重要的是一定要吃白米饭，“白米可以去湿，尽可能无麸质饮食，还可以治肩颈酸痛，吃1个月一定会很有感觉，我只吃1周就有感觉。”
除了改变饮食习惯，蔡灿得坦言，2018年底腰受伤、尾脊第5节压迫，使得她走路、演戏都要绑腰带，她又拖了1年，直到听窦智孔说有朋友也有同样毛病，结果最后身体瘫痪，她吓到赶紧去看医生，差点就要开刀复健。这几年蔡灿得喜欢走路、瑜伽、跑步、重训，最近还迷上拳击运动，她笑称自己坐不住，只要梳化时间超过40分钟，就要站起来走动，透过运动找回健康和活力。