崔佩仪坦言自己是个没大脑的女人，又喜欢买东西来犒劳自己，而且比较爽快、干脆，所以才会被无良厂商骗，还把这只镯子锁在自家的保险箱中，因为这样"那只翡翠镯子在我心中永远是100万元。"

今年56岁的崔佩仪，曾凭借《花系列》被观众熟知，擅长饰演负面人物，尤其是恶毒狠辣的女人及大户人家小姐等角色，因其出色的演技和人物刻画太过深入人心，在逛街时曾一度遭到观众的辱骂和唾弃，但从另一方面讲，这反而是观众对她演技最好的肯定。

昔日的崔佩仪演技颜值双双在线，早年间曾与贾静雯合作饰演姐妹花，连网友都直呼"美过贾静雯"。她自己也在一次采访中感慨道"往事只能回味，以前和贾静雯演姐妹，年轻真好。"

2001年崔佩仪与韩裔美国人Sam结婚，老公Sam是IBM的业务经理，在美国有豪宅，生活富足，并育有一子贝克宇。

为人母的崔佩仪一度体重飙升，甚至被嘉宾称为"三世猪灵"，这让她在参加某次活动时伤心落泪，称"太伤人"。

后来，她下决心要改变多年来的大妈身材，并成功减掉28公斤，重现美人本质，如今一家三口生活幸福。