把点菜本递给沈梦辰说：“你点吧！”然后不顾沈梦辰的惊慌和客人的懵圈直接走人。

事后赵又廷给沈梦辰道歉，说自己当时的行为让她不舒服了，但是他这样做也是有原因的，那就是他不希望大家为了业绩去向客人推荐菜，希望客人能自己选择。

其实赵又廷能提出这个问题，真的挺好的，《中餐厅》这一季自从分成两个档口对战后，所有的嘉宾被分成两个战队，因为是竞争关系，所以不太融洽，时常为了赢过对方，做出一些出格的事情，就拿点菜这事儿来说，双方为了让客人点自己的菜，在给客人推荐时基本上都是推荐自己这边的菜，有的甚至是强推，这对于客人来说体验感并不好，所以赵又廷能把这个事情摆在明面上说开也挺好的。

但是他冲着沈梦辰甩脸子，把客人丢下不管的行为也是真的不对，更何况人家沈梦辰只是过来看了一眼，还没开口说话他就生气了，自认为沈梦辰是来给客人强推菜的，作为一个餐厅的经营者，赵又廷这个脾气真的得改改了。