影片试图探讨一个普通人是如何因为不可思议的爱情走向极端和疯狂，以及社会和法律对这种行为的态度和对待。在表现手法上，影片在展现1990年代香港的都市风貌和生活方式的同时，运用多样的镜头和音乐营造出紧张惊悚的氛围。

影片演员阵容强大，尤其是任达华，成功塑造了一个可悲又可恨，白天正常甚至善良，到了晚上就变成扭曲扭曲的怪物的反派角色。他对黄洁仪的感情和所有权既令人恐惧又令人憎恨。而翁虹则饰演一位美丽自信的主持人，在孙志辉的骚扰和暴力面前表现出勇敢和坚强。

影片在剧情上存在一些瑕疵，比如为什么孙志辉对黄洁仪有如此强烈的感情，为什么警察没有及时发现并制止他的犯罪行为。这部电影也有点过于血腥和暴力。在描绘孙志辉杀戮折磨黄洁仪时，过于细致，没有给观众留下足够的想象空间。

本片可以说是一部典型的精神分裂恐怖片，展现了在情欲中失去判断力和人性的可怕后果。电影中的孙志辉是一个极度自私、自恋、幻想和暴力的角色，他对黄洁仪的爱是彻头彻尾的变态和病态的占有欲，不顾她的感受和愿望，只想满足自己的欲望。影片中有很多血腥和暴力的镜头，比如孙志辉在杀死黄洁仪的朋友时用刀刺伤了他的眼睛，或者孙志辉在强行与黄洁仪发生性关系时用铁链锁住她。这些场景令人震惊和恐惧。

影片中也有一些对社会现实的反思和批判的意味。比如孙志辉，白天是事业有成、受人尊敬的职业经理人，晚上却是变态杀手。这说明这个社会表面上看起来很迷人，但实际上隐藏着许多黑暗和邪恶。这部电影还揭示了媒体在塑造公众形象和引发个人幻想方面的巨大作用。比如，孙志辉看黄洁仪主持节目就迷上了黄洁仪。

总之，《挡不住的疯情》是一部具有强烈视觉冲击和心理刺激的恐怖片。它通过变态杀手残忍跟踪女主播，展开一段扭曲悲惨的爱情故事。影片虽然有些老旧，过于血腥暴力，但也有它的艺术价值和社会意义