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关于“南北差异”的大讨论
除了“过年吃不吃饺子”
“买菜到底怎幺买”之外
“洗澡究竟怎幺洗”也是个永恒话题
虽然很多南方小伙伴（尤其岭南人）
对北方澡堂的“坦诚相见式肉色”
以及趴台子上被“上下其手”心怀恐惧
但也有些不明就里的
从此走上了“羞耻→妥协→上瘾”不归路
/搓澡，把白脸曹操搓成红脸关羽/
大家都说南方人不搓澡
但实际上，中国的“搓澡文化”贯穿南北
古人洗澡有多奇葩？
为啥南北洗澡会有如此差异？
今天文字君就来带你瞧瞧
中国人在“洗澡”上有过多少脑洞
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在质朴搓澡巾缺失的年代
秉持着“手头有啥用啥”的原则
古人的洗澡工具五花八门
早在先秦时期
人们把五谷杂粮当搓澡巾&沐浴露
翻译成现代话就是
用谷物的“潘汗”洗脸洗头
而这“潘汗”也不是啥稀罕物
就是做饭常见的淘米水
《史记·外戚世家》也有相应记载
汉武帝他老窦奶年幼家贫
以至于弟弟都得卖给人贩子
许是想让弟弟精神点，落个好人家
分别时，老窦奶便乞讨“米潘”为弟弟洗头
大概是拿谷物洗澡成本太高
人们又开始搜寻其他食物替代
接着，皂荚这个“去污超人”登场了
当时社会上有不少卖皂荚的店铺
各种皂荚中，以“肥皂荚”品质最好
去污力强，气味浓郁
尽管肥皂荚现在被人弃用
但它的名字，却成了“清洁力”的永远象征
/肥皂团的制作方法/
在皂荚风行的同时
又有“澡豆”“胰子”前来踢馆
虽然名字有些疑惑
但不用问，肯定跟吃的有关
澡豆是用“白豆面”等各种豆面
再加入皂角、香料等混搭而成
制作过程极为讲究
是号称“古代爱马仕”的全能化妆品
要是能买个送姑娘，绝对倍儿有面！
在开发澡豆的过程中
人们发现研磨猪胰脏时
加入点苏打啥的混合后效果也不错
便又制造了“胰子“
胰子在北方地区非常流行
到1950年代，北京前门外还有
合香楼等多家百年胰子老店
也种类繁多，桂花味、玫瑰味……
保证你吃的洗的开心
直到现在
你若问些北方农村地区的老人
用啥来洗澡洗衣服
他们也会不讲“香皂”
干脆利落地来句“胰子”
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一般来说，古人是不常洗澡的
尽管《礼记》中有各种洗澡规范
但抱歉，实际很难落实
毕竟，烧！热！水！代！价！太！大！
即便秦汉以后，法律规定“国家洗澡日”
要大家“三天一洗头，五天一洗澡”
但也只是针对公务员来说
平民最多偶尔“浴乎沂，风乎舞雩”
还得限定“春夏秋”的温暖天
所以，古代涌现出了不少“恶臭男孩”
比如唐代大诗人白居易
他曾写诗记录“澡后感”
自己很久时间没洗澡了
偶尔想起来洗一回吧
这猛地脱衣服一看，好家伙！
才发现身体早已衰老许多
能比肩白居易的
还有宋代“诗词&政治小能手”王安石
这位爷能有多恶心人呢？
小迷弟沈括表示有话要说
王安石面容发黑
门人以为他患了重病
便为其请来医生，医生看了看
吐槽说：找我干哈？赶紧送澡堂子
就算有人送王安石“爱马仕澡豆”
他也会像个“无齿老太”一样辩解：
“老子天生皮肤黑，送硫酸都不好使”
两宋时期，在商业和煤炭的双重加持下
公共澡堂开始兴起，称为“香水行”
也配有修脚、搓澡等项目
大文学家苏轼便特意作词
记录了自己的搓澡感受
除了给五星好评，表扬搓澡师傅工作尽责
还向皇帝老儿哭委屈
头儿！我天生高洁，是被冤枉的！
虽然大众澡堂各种脏乱差
什幺人都让进，不分阶级有没传染病
水池子也会泡着泡着
神奇变成“泥+尿”的混合色
还时不时丢个衣服
所以，也有着“hun堂”的叫法
混杂混浊混乱的“混”
/公务员洗澡丢了衣服，见店家狡赖
便戴帽子穿鞋光着身子绑腰带反问
难道我就穿成这样来洗澡的？/
但这依旧无法阻挡
澡堂开遍全国各地的狂野势头
明清时期，江南因经济发达，“南漂”众多
“澡堂文化”开始在南京、苏州等地兴盛
那会的澡堂，除了没有淋浴喷头
其余的和现在基本差不多
/日本《清俗纪闻》的公共澡堂/
高级一点的，除了服务、水质一流
储物柜、泡池，该有的都有
搓澡敲背大保健安排得明明白白
人生四快事“剃头、取耳、浴身、修脚”
更是一样不落
而令现代南方人闻之色变的“搓澡文化”
其实便是由古代南方人创造的
“技术流”的扬州搓澡工，更是闻名天下
其手法细腻，手轻而力匀
讲究 “四轻四重四周到”
搓澡后还会按摩头部，一套下来体顺心舒
再后来，“搓澡文化”遍地开花
以扬州师傅为代表的“南派搓澡”
也跟着经济重心的转移
先是占领上海，尔后“南搓北上”
一路攻略北京，接着出走山海关
最终制霸东北大地
/一则上世纪90年代末的新闻/
非常有趣的是
很多自称扬州来的搓澡师傅
实际上都操着一嘴沈阳口音
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尽管南方人占得了澡堂先机
但还是被北方人玩出了花样
比如北京的“澡堂文化”
除了必备的噼里啪啦一顿搓
老北京还热衷一早起来“头过水”
抢着洗最干净的“第二天新水”
/截图自电影《洗澡》/
泡澡的同时，嘴也没闲着
要幺无视其他澡友，洪亮地“溜嗓子”
要幺“激情裸聊”，八卦朝廷秘闻、探讨国家大事
泡完澡，再沏两壶花茶
在京剧小曲和意大利歌剧的交织中
下几盘象棋、斗几回合蛐蛐儿
既消磨了时光
又建立了“宽衣解带式革命友谊”
/北京双兴堂的澡友联谊会/
要说京式澡堂着重社交
东北式澡堂则是体验一绝
由于天气因素，再加上遍地的国企图省钱
以及热水器出现的比较晚
公共澡堂在东北乃至华北都异常流行
其衍生出的“洗澡娱乐行为规范”
更是澡堂史上不能越过的一座高山
在东北，洗澡必须要始终践行
“泡蒸搓冲”四字真言
简单洗过后，先是泡，泡到质壁分离
泡到灵魂也水润饱满
二是蒸，进入木质桑拿房痛快流汗
把生活的委屈泪水全部烘干
三是搓，也是澡堂的灵魂所在
你就像条嗷嗷待刮的活鱼
搓澡师傅的澡巾在你身上咔咔游走
灰泥欻欻狂掉，你在哼哼猪叫
狠狠撸掉一层陈年老皮
给你弄gán净的同时
也顺带实现“猛掉体重”的梦想
搓过澡后，是真正的生死抉择
究竟该把什幺吃的搁身上糊
才最能体现中华传统洗澡精神？
牛奶、蜂蜜、还是芦荟？
红酒、果醋、酸奶也不是不兴有
讲究点的店，还会提供鲜切黄瓜片、柠檬片
划拉划拉一盘“人体水果沙拉”齐活
最后是冲，让所有的疲惫悲伤
随着水流统统流进下水道
只留下这浑身小清新
最后，一盘东北秘制“清蒸活人”就可以出锅了
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你是如何看待北方澡堂文化的？
又发现过哪些南北差异？
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- 字媒体日刊之《走？咱洗澡去！》-
策划丨点点冰