美食博主的家长什么样?美食博主到底有多少种厨具?相信爱看美食视频的朋友们都曾发出过这样的疑问。
今天,我们就来看看美食博主“卡卡”的家!她家客厅有一整面锅墙,有几百套厨具,然而家里始终能保持整洁有序。每天下厨,她不用费力收拾,厨房也能保持整洁如新,这是怎么做到的呢?
今天卡卡亲自揭秘!大家一起来享受收纳带来的满屏舒适吧~
以下是卡卡的分享:
很多网友认识我可能是从客厅整面墙的锅开始,其实那面墙也只有我大概一半数量的锅。从厨具种类和数量上来说,我一个人拥有的储物量可能比五家人还要多。
我是双子座,天生好奇心强烈,看到有意思的就想试一下。而且我比较有精进心,会在同类工具中不断找更好用的,所以越买越多,也真的都会在日常使用。
我不是收纳主义
但我家真的顺手
收纳就是把生活琐事变简单有序的一种统筹规划,它和我们处理人生所有事物的本质都是一样的。我的人生态度就是自在舒服,不做太多郑重其事的整理和不过于约束自己。
这在收纳上一样,收纳就是物品服务我,我规划好它们的位置,需要用的时候立马就能得到,仅此而已。来过我家的朋友,不止一个人感叹:你家为什么这么好用?
我不喜欢绝对工整,也不喜欢单一形态的收纳。我会尽量保留物品原包装,这样识别和使用起来都比较简单。
我的经验是每一类物品收纳之前搞清楚三点:
·现有空间的储物量
·常不常用
·有多少数量
每次买东西之前弄清这三点,然后找到自己和空间最流畅的动线去摆放就好。
虽然我家东西多,但都是在我可控范围内,我有两个理性购物法则——
1.戒掉凑单满减带来的附加诱惑,其实这条就可以提高收纳质量。购物本身就是一个增加收纳工作的行为,买东西之前一定要清楚自己的满载容量。不买超负荷的物品,就自然没有多余的收纳需求。
2.分配好收纳空间,精准量尺寸,精准选择收纳工具。优化空间完整性,自然就不需要更多收纳工具。
▲完美卡尺寸
▲夹缝小推车根据空间尺寸买,保持空间完整性
▲买收纳盒时提前规划位置选对尺寸
再说几条实用的收纳经验——
?任何有效收纳都不要堆叠
堆就会看不见,就等于东西隐姓埋名于江湖之中,记得物品一定要能清晰地出现在你面前。
▲利用收纳盒分隔物品不堆叠
▲冰箱记得及时清理过期食物
一般人用冰箱都靠塞,塞是很容易让自己遗忘和难取拿的行为。我通常抽屉竖着放,隔板横着放,会带来最大空间利用率,也方便掌握食材的状况。
?同类相亲
一个类型的工具就存放在一处,包括食材。这样你很容易看到它们的体量,也方便评估自己的使用频次,并且预防重复购买。
▲调料都放在一起,一目了然
?各安其位
这点很好理解,用完了及时放回去。我会先规划收纳格局、存放位置,再形成使用管理,养成随手归位的习惯。我的经验是常用的向下放,不常用的向上放。
▲常用的放下方抽屉,瓶装在盖子上贴好标签
只要记住各安其位这一点,甚至可以不用理大多数收纳技巧。收纳其实一点都不难,难的是维持收纳成果。
?最后一条就是:及时扔
买很容易啊,但扔东西可能就有点难了。真正有意义的断舍离是扔掉那些你再也不会需要的东西。
扔本身也是一种成长,告诉你,之前的体量和选择是不正确的。它其实利于你不断提升自己的规划能力。
这些都是我好多年里总结出来的经验,希望对你们有帮助~
厨房收纳有要点
清爽干净更愉悦
其实我的餐具比锅具还要多,我日常用得勤,却并没有过多费心整理,就是依赖于方便的收纳规划。跟大家说一说我的厨房收纳逻辑吧~
?台面尽量不要满
我们某一段时间喜欢吃的用的都是有限的,把常用的放出来,不常用收起来,保持一个相对清爽的台面。
这样你在备菜、清洁的时候,都不至于因为东西多而增加了工作量。
?橱柜尽量做抽屉柜
我整个厨房,所有能用抽屉的地方都用了抽屉,前期成本可能大一点,但是使用的安逸和便利是柜式橱柜替代不了的。
▲抽屉比柜体空间拿取更方便
?适当的收纳工具
有的人会有工整强迫症,所有东西都会放在一样的收纳盒里。从取用和日常精力投入上,我更建议收纳要适当。
我家灶台下方的抽屉都是用来收纳餐具的,但是浅的抽屉我就没用任何收纳工具。适当的空隙叠放式收纳,可以经常更替抽屉里的餐具,又不受收纳工具限制。
▲浅抽屉不用收纳工具,留白自由放置
?按动线分布而不是类型
做饭的人都知道,厨房要想高效便捷,是有一套统筹学的。那动线就是这套统筹学的重要环节。
你要用的都在手边,不用思考直接凭身体记忆就能拿到。这就是合理动线分布。
把东西按常用类放在以灶台为中心的中心动线区,其余东西按次常用和储备用品来安排存放位置,哪怕是小小的厨房,也能省不少不必要的奔波。
▲备用工具都收在餐厅榻榻米收纳柜中
我是一个在厨房待的时间特别长的人,厨房按照动线来规划收纳,日常使用起来才不会有任何的不方便。
根据习惯建立随手系统
空间可以好用到丝滑
只要你用心在生活,你的生活就会越来越顺心如意。我家厨房有中西厨,目前因为没有餐桌,吃饭都在西厨的吧台上。
围绕着这个吧台我一点一点建立了一个随手系统,哪怕第一次来我家的人都会感叹:这办法真好啊!
?隐藏抽纸盒
用免钉胶贴在吧台的延伸部分,藏匿起抽纸盒。
第一是台面不堆放保持清爽,第二是往下轻抽就可以很顺手的取出纸巾,不用起身去够或者按着抽纸盒取纸。如果有延伸吧台的朋友,我满分推荐给你!
?立架式磁吸板
水槽边少不了的东西是清洁海绵、清洁刷和其它清洁用品,还有杯碟需要沥水,就要么占地方要么水渍很多。
用磁吸架配合一些组件磁吸挂钩,让清洁完之后的水杯、清洁刷一类的物品,直接沥水到水槽里,这样真的可以省二去次清洁台面的麻烦。
?隔热垫收纳篮
隔热垫肯定都有对吧。你怎么收?台面上?抽屉里?这东西要用就是急用,不用是真的占地方。
我的方法依然是免钉胶挂钩配合网格收纳篮,固定在吧台边最顺手的地方就好,收纳篮里还能放盒牙线。
▲隔热垫都收在吧台下方收纳篮里
?抽屉收纳碗碟
我单独分了一个抽屉放朋友们喝茶的茶壶茶杯碗碟。
因为我家来人多,不同季节我配的器皿又不一样,与其每次来人都分别去拿,不如就留一个专用抽屉。而且直接告诉朋友打开抽屉就能拿出来,大家互动一下也很开心。
如果你家不常来人,放你自己常用的也不错,放抽屉不落灰啊,放外面是好看,但我不想天天洗啊~
?吧台设水槽
我家两个水槽,西厨装了个白色的铂浪高水槽,跟橱柜颜色统一。吧台总是需要水,设置了水槽基本上一转身就能接水,不用中西厨来回跑。
这些小细节都是根据生活习惯来调整优化的。不仅是厨房吧台,小到餐桌、橱柜,大到客厅、卫浴间等一切空间都可以借鉴这种随手系统的收纳思路。有时一个小改变就能让生活顺心不少。
比如橱柜就可以借助合适的收纳工具,给物品固定的位置,拿取顺手归位方便,很容易就能保持整洁不乱。注意收纳工具选购时要按空间尺寸和物品特性买哟~
很多人会好奇博主的真实生活是否像照片里那样美好,卡卡说:“就如同见重要的人之前,我们会精心打扮自己的仪表一样——读者就是那个需要被认真对待的人。博主为你呈现出的生活状态、空间的陈列、审美的展示,你不妨去欣赏和自我吸收。”
人永远有一个理想中的自己,可能永远达不到,但是要努力让自己朝接近的方向前进啊!