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吃播看了个啥?

2020-09-10 17:00:04

最近一段时间,关于"吃播"的负面消息几次上了热搜,央视新闻就批评了"大胃王"吃播浪费严重)。 不可否认,吃播的确吸引了大批观众,甚至成了不少人的习惯。 看别人吃别人吃营养在本身上,我们还喜欢看别人吃东西呢?


(来自网络)


吃播在本世纪初发源于于韩国,甚至吃播的英语Mukbang也是来自韩语的音译。 食物本身能带给人们快乐,但喜欢看吃播的心理机制不太一样:吃播可能满足心理需求。

有些社会学家认为,家庭结构变化是吃播流行的原因之一。 在过去,一家人聚在一起吃饭,是家庭生活中日常、重要且具有一定仪式感的活动。 全家人在一定的时间一起坐在餐桌边,有些人家还会有一些小的"程序",比如吃饭前先说句话、家长必须先动筷子等等。 吃饭也常常是家人交流的时间,而这些都是家庭生活的象征和标记。 而目前,而目前独自生活,也就不得不独自吃饭。 看着博主一个人吃饭,也会跟自己产生共鸣,将自己投射到博主身上;而跟博主一起吃,就好像找了个伴,缓解了"一个人吃饭"的不开心。


(来自网络)


"寻找陪伴"是不少人看吃播的原因。 很多吃播博主不单单是吃饭,还跟观众聊天,会营造欢乐轻松亲密的氛围,有人分析过一位韩国吃播博主的视频和观众的留言,认为很多人都是为了满足"和别人一起吃"的目的看吃播,通过看吃播会跟博主和其他观众产生情感上的链接,就跟家人和朋友一样,让孤独的人们感到慰藉。 由博主和观众们对虚拟社区,也可能给一些人带来归属感。

除了"一起吃",看吃播的原因还有很多。 一些人看吃播是出于娱乐的目的,有时候只看着食物送进嘴里、开始咀嚼、然后咽下去,这种动作的重复就从让人日间过度的信息刺激中得到解放,从而放松下来。 还有人将看吃播当成一种现实远离的方法,比如博主们可能到了自己去不了的地方,或者吃自己吃的东西不到,也好像自己到了或者吃了一样。 有些减肥的人也会"自虐"看吃播,虽然自己吃不到,但可以通过看别人吃而自己满足自己对暴饮暴食的欲望。 还有一些人喜欢看美女吃饭,甚至由此来满足自己的性幻想。

但就像我们从小被家长告诫的一样,一边看电视一边吃饭不利于健康。 当我们将注意放到食物上的时候,会更容易感到饥饿:饿和饱是一种内脏感觉,当我们特别关注相应刺激的时候,就更容易意识到自己的状态。 在人们看到食物的画面之后,身体也会发生一系列的一系列,比如奖赏回路被激活。 有设置,人们在短暂的睡眠剥夺之后,看到美食的大脑激活程度更高,这也可能也会解释,为什么晚上看美食节目会感觉更加满足。

而观看吃播或者食品相关的广告,会促进人们对这类食物的市场,尤其是高热量的食物。 有研究者比较了高热量食品广告和健康食品广告对人的影响,结果发现,对比低热量的健康食品(蔬菜沙拉),观众会更注意高热量的食品(汉堡和炸薯条)广告,在看完广告之后也会更想吃这些食品,随后的午餐也更多会选择这些食品。




(来自网络)

有设置,当人在电视上看到别人吃东西的时候,也容易跟着吃,而当画面结束,则吃吃的行为却不会就此停止,而是"帮助角色继续吃下去"。 还有些人会模仿博主,甚至有"比赛"的念头,进而过度进食。 有人做过对吃播内容的研究,选择了5952段吃播视频、5295条相关新闻,并对1200名普通观众进行了调查。 结果发现,"大胃王"的视频远比其他吃播视频的热度更高,而看吃播越多,对于饮食行为也越大。 就像网络成瘾已经成为一种精神疾病一样,也有人认为"看吃播"如果到了成瘾的地步同样造成危害,土耳其还开发了"吃播成问瘾卷",来评估看吃播的问题行为。

对于大部分观众来说,适度观看吃播不会造成太大问题,但是凡事需有节制。 其实比起吃播看了个寂寞,倒不如学学"孤独的美食家"出去走走,虽然孤身一人,仍可内心丰足。