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方便面吃出仪式感 他用不到2美元食材煮出华丽套餐

2023-01-25 17:00:01

网友分享他用不到50元台币的简单食材,变出超精致豪华的套餐。(取材自脸书)

外食好贵,很多人会在家开伙,但在家吃饭也要有仪式感。有位网友在脸书社团「家常菜」分享如何用「不到50元(台币,下同,约1.6美元)」的食材煮方便面,变出华丽的一餐,在家也能吃出仪式感。




原po表示,家里冰箱空空,只剩一包维力炸酱面、一盒家常豆腐、2颗鸡蛋,成本不到50元。「就算只剩这些食材,也是要有仪式感,弄成吃不起的样子」,他用这些材料煮出超华丽的方便面,po文一出超过1.5万人按赞。



网友将豆腐切成菊花,变成美丽的汤品。(取材自脸书)


原po用精湛刀工征服豆腐,切成一朵绽放的菊花,将豆腐菊花放进热水放进汤包粉,再将汤碗蒸15分钟,让味道融合。他还叮咛,「别忘记放颗枸杞,这样感觉比较假掰文青一点!」原po分享切葱丝、切辣椒丝诀窍,还强调「不用切太细,大约可以穿过针孔就好!」


原po煮好方便面,再用碗倒扣成半圆形,再把两颗蛋煎成蛋皮,包复住方便面,再摆上葱丝、辣椒丝,撒上炸酱,蛋包面和菊花豆腐汤就可以一起上桌了。




网友拜倒,「你绝对走错棚了,这绝对不是家常菜等级了」、「您是神吧」、「这刀工..可能要先练10年」、「身为炸酱面爱好者,一开始很认真看,看到豆腐菊花跟穿针的葱线辣椒线,想想还是算了」、「根本小当家」、「50元马上变500元精致套餐」、「我严重怀疑你是来炫刀功的」、「这菊花我只有在圆山吃过...这刀工要逼死谁啊」。


网友切葱丝,细到能穿针。(取材自脸书)



网友笑,「这道菜叫??葱香黄金蛋皮佐台式炸酱干卷面」、「这样的刀工,家庭主妇的生活越来越难了」、「我只是肚子饿,想吃东西,这样要搞多久」、「等弄好,可能也没办法使用筷子挟面吃了,因为手指头都伤痕累累」。