酒席，是我国传统的一个习俗，也是联络感情很重要的一个场合。在农村，婚丧嫁娶都会待客置办酒席，即便是相距很远的亲戚、朋友，也会不远万里赶来。
如今吃酒席和以往有着不小的变化，比较明显的一个方面，吃酒席时喝酒的人越来越少了。笔者还记得以前在我们村吃酒席，一桌子如果都是男的，2瓶白酒不够，还要让主家继续拿。另外，每个村里或多或少都有几个爱喝酒的人，如果有他们参加的酒席，一桌能喝4-5瓶白酒。
而近些年来，去吃酒席的人，基本上很少有人喝酒了，主家每桌会放一瓶白酒，基本上到最后，未拆封的能达到70%-80%，也就只有几桌喝，其余大部分都不打开。
有朋友会有疑问，为何同样去吃酒席，以前和现在相比，喝酒的人怎么越来越少了呢？关于这件事，笔者也在酒席上和很多朋友进行了探讨，基本上得出下面5点原因。
其一，开车参加酒席的多了
以前参加酒席基本上都是自行车、三轮车居多，如今开车的越来越多了，开车不喝酒，喝酒不开车，谁也不愿意酒驾被查，不仅是为了自己，也为了他人的安全。
如果放在以前，经不住同桌人的劝，就会忍不住喝上一杯，如今开车去参加酒席的，同桌人一听开车去的，也就不会劝酒了。所以，开车的人多了，酒席上喝酒的人也就少了。
其二，劝酒的人少了
还记得以前参加酒席，桌上都有很多劝酒的，给你倒酒，如果你要不喝，就是不给他面子，为了避免尴尬，不得不喝酒。但是，如今参加酒席，基本上没有劝酒的了，即便有，也是很少。
原因很简单，如果因你劝酒，导致喝酒的人发生了意外，劝酒的也会承担责任，我们村就有这样的例子，一桌人在喝酒，结果导致其中一个人犯病住院，花了几十万，桌上一起喝酒的人，一个也没跑掉，兑钱给那人治病。
所以，这样的事情出现多了，大家也都不劝酒了，参加酒席就是为了高兴，高兴来，平安回，这也是喝酒变少的原因之一。
其三，生活质量提高了
如今的生活质量越来越好，如果想喝酒，自己在家买点酒就可以喝了。而以前则不一样，可能由于家庭条件的原因，平时不舍得买酒喝，而参加酒席的时候，主家提供的酒，就可以放开喝，即便喝再多，主家也会提供。
随之生活质量的提高，有些喝酒人的品味也在上升，甚至，个别人还觉得酒席上的酒不好，没有自己买的好，这种情况下，即便爱好喝酒，也不会在酒席上喝，这也是其中一个因素。
其四，时间不允许
参加酒席一般都是中午，如今的情况和以前不一样，以前的人，基本上以种地为主，中午参加酒席喝点酒，下午就可以回家睡觉了，反正也没其他事干。而如今则不一样，很多人不在以种地为主，还有工作或者小生意要做，如果中午喝了酒，下午会耽误工作或做生意。
喝酒的时间有很多，如果因为喝酒，而丢掉了工作，或者耽误了做生意，就有点得不偿失了。所以，中午参加酒席，吃饱就行，吃完饭不耽误下午的事情，这才是重点。
其五，身体健康很重要
如今的人们越来越注重自己的身体健康，不是说以前的人们不注重，而是如今很多疾病都是由喝酒引起的，再加上身边的例子越来越多，很多人以前喝酒，而现在却早已经断酒了。
随着生活越来越好，物质越来越丰富，人们反而在吃喝的问题上更加讲究，酒可以不喝，但身体一定要健康，越来越多的人，不会为了过嘴瘾，而透支自己的身体。所以，喝酒的人少了，酒席上喝酒的人也就少了。
通过上述5点原因，相信大家对于现在的农村酒席，喝酒的人越来越少的问题，有了一定的了解。其实，不仅是农村酒席，城市就是也是一样，甚至城市酒席喝酒的人更少了，周围同桌的人互相不认识，即便想喝，也找不到碰杯的人。
笔者去参加过城里朋友的婚礼酒席，大家基本上就是走个过场，中午11.30左右到，12点多开席，不到2点吃饭完毕，然后就走人，除了和新郎或新娘认识外，其余的人基本都不认识，别说酒桌上喝酒了，就是互相之间，都不一定说话，谁吃谁的饭，显得很尴尬。
笔者个人观点，酒席上喝酒的人越来越少，其实是一件好事，能避免很多问题的出现。
大家对此怎么看呢？