虽然孙大妈今年61岁了，这两天她在市场上买了一些新鲜的猪心回家食用，并且用醋稍微拌了一下，还撒上了香菜叶。这道菜十分的美味，所以孙大妈全都吃光了，可是在晚上的时候，他就觉得有这个心有吐的感觉，甚至半夜腹痛，被紧急送往医院后，医生说孙大妈这是发生了食物中毒，孙大妈这才知道原来动物肝脏和香菜是不能一起使用的，轻则引起食物中毒，重则就会引发癌症。那么香菜不能与哪些同物一起食用呢？一起来了解一下。
香菜不能和动物肝脏一起食用，动物肝脏虽然营养十分的丰富，不仅富含钙铁镁等多种微量元素，还能补充人体每日所需的营养物质，但当香菜遇上动物干燥十香菜中富含丰富的维生素c遇到丰富香菜不能和动物肝脏一起食用，动物肝脏虽然营养十分的丰富，不仅富含钙铁镁等多种微量元素，还能补充人体每日所需的营养物质，但当香菜遇上动物肝脏时，香菜中富含丰富的维生素c遇到丰富的铜铁离子就会被快速分解。不仅会降低食物本身的营养价值后引起中毒，长期使用还可能会引发癌症。
2.香菜不能和维生素k一起使用。很多朋友可能会有着吃钙片或者补充微量元素的习惯，但要切记的是如果一旦使用了维生素k的话，就不要再食用香菜了，因为香菜中的一些营养成分会破坏掉维生素k的性质，从而发生一系列的化学反应，引起人体感觉不良，甚至是中毒现象的发生。
3.香菜不能和猪肉一起食用，猪肉虽然营养价值丰富，性质温补，但是和香菜一起食用的话容易使人肠胃不适，严重的话还可能引发胃癌。
所以香菜不要和这些食物一起食用，这都是天敌食物，很有可能会唤醒我们体内的癌细胞。