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【圣诞新年】2019年底我园子最后的探戈

2020-01-20 12:01:16

送上一幅我的画“牵牛花"-牵着故乡的思念



以前在【我爱我家】发过不少我园子的事情,没见过的人肯定很多,这我也没什幺办法,有兴趣看的可以在
【我爱我家】的精华帖看到。链接https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=gold&bbsid=2017
大柿子已经全部收了,有空得修剪树枝了,现在室外还有十几颗大大小小的柿子,随便一颗都是成熟的,甜。据说霜降后的果子都比较甜。


十几颗比较熟的收进冰箱,也慢慢的软了,天天得吃又不敢多吃,每天就控制吃两颗。



这是泰国品种的硬脆芭乐,树上很多,顺便收一部分蜜柑,还可以放些天再摘就比较甜。



一天吃一二颗,小小的。



脆芭乐切小块腌制,就是下点盐巴和梅子粉拌均匀。很开胃。



腌制一会捞出来装盒子,底下剩的汁很甘甜,回味无穷的,我下一次做肉菜加进去,吃时得留意舌头。



这软芭乐还没个完,时不时来几颗熟透的也只好摘来根本不想吃了就想个方法,做冰棒。



切小块。


细心将籽过滤出来洗出来果酱。


籽不要留下果浆。



干净的果酱,没有买现成的芭乐果汁饮料好喝,味道不够浓,很怀疑工厂加工时有添加香料。




倒进去果肉和果浆用机器打烂。


再打一遍。



粘稠的果汁


倒入冰棒模子。


顺便做了柿子果肉酱的冰棒,确实是棒,吃了从来没有吃过的口味冰棒,棒棒的!
像不像在跳探戈。所以标题用了【2019园子最后的探戈】。



冰箱里取出来吃的。甜蜜依旧。冰凉透心。



差点忘记了,这之前有天天有不少几天成熟的又不能不摘,所以摘了又不敢吃就想个办法,烤柿子饼,无奈这品种个头实在大,太阳晒不了它的,以前试过,也试过进烤箱,最后是全部酸了都还来不及干,作废。今年就每天开火几分钟,算是烤完成,不是很理想,只是马马虎虎可以吃,留着明年没得吃再吃,看看:


   

口感还是没有一般的柿饼的好吃,只能算可以吃就是。明年还得继续研究怎幺弄才好。