Sarto在威尼斯和都灵学习艺术，其中De Nittis（1846年 - 1884年），Palizzi和Giganti等南方浪漫主义画家的作品极大地影响了她的作品。

美国印象派画家John Singer Sargent（1856年 - 1925年）也是其中的一个影响力。但是，在着名艺术家V. Guidi的指导下，萨托创发了自己的风格。

萨托的画作是清新自然光亮的画面。她的微妙绘画技术的特点是绿色和蓝色的lightenes色调。她已经吸收了古代威尼斯大师的诗意而清醒的色彩。这些都体现在萨托的色调选择和中风的轻盈中。萨托的作品已在Foggia市博物馆展出。在她的职业生涯早期，她被意大利科莫市评为“年度油画家”。

2006年4月，萨托在维也纳的Otto Galerie展出了她的画作。在那些年的夏天，她要求更多近期作品的装饰品来装饰兰萨罗特岛文化会场CafèJaleo的内部装饰。萨托的作品可以在纽约，慕尼黑，东京，维也纳，法兰克福，伦敦和波托菲诺的各种公共和私人收藏中找到。

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