实名反对这个回答下所有说无害的回答。包括那些什幺运动啊、健康啊、营养啊之类的答主。

先说结论，有害。

害处包括但不限于：低血糖、浅表性胃炎、食管反流、胃溃疡、胃穿孔等等

首先明确几件事

一，低热量饮食是对的，但低热量不等于不吃晚饭，应该在碳水摄取频率和膳食结构上想办法，而不是直接过午不食，除非你过午就睡

二，热量也是人体必须的，对于不同年龄段的要求不同，不能一概而论，但摄取不足很容易低血糖，即使不会晕过去，也会降低学习和工作的效率

三，人体无时无刻不在分泌胃液，而胃液对于人体来说是强酸，空腹时会腐蚀胃壁，造成胃炎、胃溃疡、胃穿孔等，有过食管反流的朋友应该深有体会，那呕上来的那一口胃液会烧得喉咙半天灼痛难忍，这就是胃液的威力，这些胃液是要通过食物来中和的，没有食物给他中和他就要烧你的胃。

所以人在任何情况下都不应该长时间空腹，过午不食的结果是，比如你中午12点吃过饭，通常到下午五点左右就空腹了，而正常人至少要到晚上十点才能睡觉，而题主做为一个高中生可能更晚，那幺你至少要有长达五六个小时以上的空腹时间，而且是每天如此，这个就属于长时间空腹了，危害也是长期的，等你发现的时候就晚了。

然后，我们来了解一下人体每日必须摄取的营养物质

首先，三大营养物质包括碳水、脂肪、蛋白质，除了这三大营养物质外，还有维生素、膳食纤维、无机盐和水等。

碳水是人体最主要的能量物质，就相当于汽车要跑就得烧油，人要动起来就要烧糖，所以碳水其实是人体必不可缺的一种营养物质。做为一个脑力劳动者，大脑是人体中碳水、胆固醇等消耗最大的器官之一。通过对动物大脑的研究发现，动物大脑的脂肪含量非常高（味道很鲜美）。

碳水、脂肪和蛋白质之间是存在相互转化的，并且人体对这三大营养物质的吸收是有优先级的。

而这个优先级最高的是碳水，其次才是另外两个，通常人体是先吸收够了碳水再去吸收脂肪和蛋白质，目的是为了保证身体最基本的运营。假设你很饿，然后你什幺都没吃，只吃了八个鸡蛋，吃饱了，那这八个鸡蛋在吸收的时候是不是其中的蛋白质都是按蛋白质吸收的呢？不是，是会先被转化为糖，人体会先把糖吸收够了，再去吸收蛋白质。这就是为什幺我们要讲究膳食结构的原因，优质的蛋白质被当成了糖来吸收是一种浪费。而且长期碳水摄取不足有可能会把肌肉转化为糖元，这样就太得不偿失了，我们要的瘦是健康的瘦，而不是手无缚鸡之力的瘦，那有什幺用。

而且，人体还非常的智能，如果你通过节食来减肥，长期吃不饱，人体会认为你的生存条件比较差，很有可能会先大量把食物转化为糖，然后储存起来，也就是吸收后转化为脂肪。所以很多人越节食越胖，就是这个道理。

碳水主要是糖，糖大致分为单糖和多糖。饮食中的单糖主要以葡萄糖、果糖等六碳糖为主，多糖可以理解为是由很多单糖组合在一起的高分子碳水化合物，而且其中含的单糖可多可少，但必须多于十个，没有上限，通常可能有几百个。绝大多数植物的果实、块根、茎、种子等会含有大量的糖（所以很多水果也不能多吃，吃多了也胖），单糖可以直接被人体吸收，不需要经过消化，比如葡萄糖可以直接静脉注射。而多糖不可以，必须经过消化为单糖后才可以被吸收，而且多糖通常不甜，比如淀粉就是多糖。多糖因为含有单糖的数量不同，也分为大分子和小分子多糖，越小分子的多糖更容易被消化吸收，而越大分子的多糖越不容易被消化吸收，需要花一定的时间。这一点呢，就是为什幺不让大家喝可乐等饮料（本质是糖水）、让大家远离大米、白面这种精致碳水，而让大家多喝水多吃粗粮的主要原因。

简单来说，单糖或小分子多糖因为不需要消化或者消化快，胃部会很快被清空，所以更容易有饥饿感，会促使你增加摄取频率，说人话就是很容易饿，而你忍得了饿就得胃病，忍不了就吃，吃得多了就长肉。所以不是碳水会胖，而是碳水的摄取不好管理，多了才胖。

而高分子多糖的消化周期长，可以让你长时间有饱腹感，减缓了你对糖的摄取频率。同样吃一千大卡的糖，单糖分分钟吸收，然后你还很饿，就会再吃，吃多了人体用不了，就会转化为脂肪存储，而多糖消化慢，饱腹时间长，自然吃东西的频率就低，不会涨肉。

所以对于碳水来说，我们要戒精致碳水，而选择杂粮那种大分子碳水，而不是直接把碳水打入十八层地狱，谈碳水而色变。这也是张宏文说不许吃粥的根本原因，白粥，也就是大米熬成的粥，本身大米就属于精致碳水，又经过长时间熬煮，已经溏化，即不顶饿，也没什幺营养，还容易胖。

对于减肥的人来说，吃精致碳水肯定不行，而应该尽量在碳水中选择高分子碳水，以减缓碳水摄取频率为主。

进一步的选择就是，蛋白质转化为糖会花更多的时间，而且消化过程也会消耗更多的热量，所以蛋白质可以给你更长的饱腹时间，更大程度的减缓你的碳水摄取频率，所以虽然这样会比较浪费，但多吃肉反而会瘦。当然，这个肉必须是瘦肉，要是像和牛那种雪花肉脂肪含量非常高的也不行。人体主要能量来源是碳水，而人体主要的能量存储方式是脂肪，那你还吃大量的脂肪肯定就更容易胖。

再更进一步就是代餐，也就是类似某宝来的那种蛋白粉，健身的人买的那种蛋白粉差不多。这个不是给他打广告啊，这东西不值那幺多钱，我只说下原理，他是真的能瘦，但这个瘦并不是健康的瘦，很容易营养不良。它的做法就是给你大量的无毒无害的，人体可以代谢掉的东西来代替你的正常饮食，不仅从频率上降低了你对糖的摄取，还不让你摄取。

所以想减肥还是要靠科学，靠运动与改变膳食结构为主要方法，尽量摄取少于消耗量的热量，尽量选择高分子碳水、高蛋白、低脂，并佐以一定量的膳食纤维、无机盐、维生素等为主的减肥餐、健康餐。营养要均衡，关于这一点可以买一本营养学或者中国居民膳食指南。
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