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爱吃猕猴桃的人注意了

2020-01-04 04:01:57



据说在皖南山区的漫山遍野间,每到金秋时节,草黄果熟,有一种青藤翠蔓,上面挂着一串串肥嘟嘟的果实,掰开一看,果肉呈黄绿色,果核部分有黑色的小芝麻点,食之,酸甜适中,汁酽香浓,清凉解渴。这种果子猕猴特别喜欢,故名“猕猴桃”。

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猕猴桃是一种集营养与美味于一体的水果,它酸甜适中,味道宜人,维生素C含量极高,被称为“维C之王”,同时富含各种对身体有益的氨基酸和各种微量元素,对于人的身体健康和提高免疫力有着重要作用。很多人在平时买猕猴桃时不知道如何挑选,总是会买到质量不好的猕猴桃,今天就分享一下挑猕猴桃的小技巧,知道的人并不多,看后尽快叮嘱身边人。

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一看果型,要点是:鸡蛋和直通。优质的猕猴桃形状比较规则,体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,一般是日照比较长,那样的话猕猴桃也会更甜一些,一般呈上大下小的鸡蛋状,这样是激素用的少的猕猴桃;而使用膨大剂的猕猴桃则呈现扁扁的直筒状。

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二看果脐,要点是:圆而紧和长而宽。优质的猕猴桃果脐是圆而紧的,像鸡嘴的形状;而使用膨大剂的猕猴桃的果脐是长而宽的,像鸭嘴的形状,是不是很好辨别啊!

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三看果毛,优质的猕猴桃果皮呈黄褐色,有光泽,毛细而且不易脱落,果皮上毛越多说明越新鲜,果实酸甜可口;反之,果毛粗硬且易脱落,肯定不是好果。

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四看果心,优质的猕猴桃果子切开后果心翠绿,反之使用膨大剂的果子切开后果心粗而略带黄。

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五摸硬度,我们在挑选猕猴桃时最大的困惑就是总会有软硬程度不一的,纠结啊!哪种好呢?挑选猕猴桃时建议挑选较硬的,一般果实比较软或局部比较软,是不建议选的,都是不经放、容易坏掉的。同时也要注意表面的完整度,不要有凹陷的现象。

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六看大小,最后我们看大小,这时挑选猕猴桃的关键一点。一般并不是越大越好吃,越甜,如果异常大一定不要购买,挑选大小均匀的就可以的。

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你家还在买猕猴桃吗?记住以上六点,保准你能挑到满意的猕猴桃,我也是今天刚知道,看后记得叮嘱身边人。

啰嗦几句:

1、猕猴桃虽好,但是存在腹泻和消化不良的人群建议不食或少食猕猴桃。

2、猕猴桃,“Vc”强悍,水分充足,味道诱人,挑选需偏“硬”,稍放宜可食,取皮也简单,勺子来帮忙,人群不同需注意,适量食用最靠谱。