像是《海豚湾恋人》、《绿光森林》、《放羊的星星》、《王子变青蛙》、《转角遇到爱》、《美味的童话》等等经典台剧，让大陆观众了解和认识到了诸如蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、车轮饼、大鸡排、卤肉饭、担仔面、贡丸汤、手抓饼、凤梨酥、台式大热狗、地瓜球、葱油饼、鸡翅包饭、章鱼烧等等众多的台湾美食。

而着名的台湾综艺《康熙来了》更像是台湾美食"种草机"节目中，小S吃起台湾美食来是幸福到转圈圈，还评价起司烤肉是梦幻又刚强，就好像芭比要当兵，让全场的人和电视机前的观众爆笑不已。当小S吃起鬼椒，被辣到的她形容这辣感像"灯泡炸掉的感觉"。

小S还夸过鸡肉很好吃，说感觉那只鸡生前是正妹，这形容真的是令人爆笑又觉得似乎很贴切。在主持人和嘉宾们的描述以及现场气氛的烘托之下，屏幕前的大陆观众简直是馋到不行！恨不得立即冲到宝岛台湾将这些美食吃个遍！台湾夜市也成了不少大陆观众心中向往的宝地之一。

但令人意想不到的是，终于去到台湾、终于吃到自己心心念念很久的美食的一部分人，竟然说"这些美食也就那样！并没有电视里看着那么好吃"……有网友说，自己看《康熙来了》被小S疯狂种草大肠包小肠，一直以为是很好吃的东西，结果吃到的时候，简直大失所望。因为，所谓的大肠包小肠也就是糯米包香肠，很干，也没什么味道。

还有网友用词比较犀利尖锐，说台湾的美食没有硬菜，全是小吃，而且大都不是原创的小吃。像台湾三杯鸡，其实是江西菜。像台湾卤肉饭，其实来自山东。还有台湾牛轧糖，来自意大利。而台剧里的蚵仔煎、米粉、肉羹、姜母鸭，其实福建也有。凤梨虾球嘛，是改良的粤菜咕咾肉。台湾手抓饼似乎也像山东葱抓饼。因此，该网友对台湾美食感到失望。

其实呢，台湾美食也是宝岛独特的文化，是宝岛一道美丽的风景线。即使是引进、即使是改良，那也带着台湾特色。就算没有硬菜又如何，中国八大菜系的硬菜还不够吃吗？宝岛的小吃可以看成锦上添花，吃了硬菜再来一点小吃，岂不乐哉？