田园蔬菜浓汤

主料：菠菜 30克，西兰花 1碗，洋葱 2匙，毛豆 1匙，牛奶 半碗，松子(炒)1匙，水2.5碗

辅料：浓汤宝 1/2盒，黑胡椒1小匙，盐1小匙，有机茶籽油1小匙

【做法】

1、各材料均切小，下茶籽油爆香洋葱、土豆块后下2.5碗的水

2、下茶籽油爆香洋葱、土豆块后下2.5碗的水，待水沸后下浓汤宝

3、小火约煮15分钟后下西班兰花、毛豆

4、煮约10分钟后下牛奶、黑胡椒煮开

5、最后下菠菜略煮一下，关火，菜汤晾凉

6、把晾凉的汤与菜放在破壁机内打至细滑，把汤过滤一下，即可上碗饮用

土豆南瓜浓汤

主料：土豆 200克，洋葱 50克，南瓜100克

辅料：盐适量，黑胡椒1小匙，水1000克，橄榄油1匙，香菜10克，淡奶油 2匙

【做法】

1、所有材料切小块，热锅，烧热橄榄油，下洋葱爆香

2、加进土豆、南瓜炒一会后加入适量的水，约三人份量

3、所有材料煮至熟透，晾至温热，待用

4、取破壁机容器，倒入汤料，加入淡奶油、盐

5、把破壁机调到浓汤档，开动开关直至机子停下

6、把已经打至顺滑的浓汤倒在碗里，撒下香菜碎与黑胡椒即可食用

俄式牛肉蔬菜汤

材料：牛肉 200克，土豆 80克，番茄 1个，胡萝卜 20克，西兰花 20克，洋葱 20克，蒜 5克，亚麻籽油 1匙，酸奶 1匙

调味：番茄酱 3大匙，糖、盐、黑椒粉各小许

【做法】

1、所有材料尽量切小颗待用

2、牛肉放锅内，加入适量清水，煮30-40分钟左右，煮好的牛肉过滤出牛肉汤

3、下油在锅里，爆香蒜、洋葱，放土豆块、胡萝卜翻炒一下

4、加入番茄同样炒透，注入牛肉汤汁、番茄酱

5、煮透后，加入调味料，关火晾凉，把煮好的汤料放料理机内打至细滑

6、倒出浓汤，淋点酸奶，放焯过的西兰花，即可

瑶柱玉米山药汤

主料：瑶柱2个，甜玉米100克，山药50克，水3碗

辅料：黑椒粉小许，盐3克

【做法】

1、山药先要去皮，再瑶柱、玉米、山药、水放小锅内

2、小火煮25分钟左右，关火，稍晾一下

3、把煮好的材料放破壁机内，加点盐，开动热汤键

4、倒出浓汤，撒点黑椒粉，就可以喝了